檳榔營養價值很高，但是對人體的危害也是有的，因此在檳榔怎麼吃，也都是有着很多方法，每種吃檳榔的方式的不同，對人體的幫助，也都是有着很大的改善，那如何吃檳榔最好呢？
說到檳榔的吃法，臺灣人是很有一套技巧的，他們把採收後的檳榔，剝除果蒂和較老的部分，先取由彰化引進的帶有胡椒香氣的荖葉，再攪勻石灰，用小刀塗少許在葉上，將之捲起。然後切開檳榔，將已卷好的荖葉夾放在中間，這樣老藤、石灰、檳榔一起嚼食。據說，如果三者缺一，檳榔不僅食之無味，人們還會認爲你是一個毫無感情的冷血動物。
吃檳榔由於三物混合後即呈紅色，食者邊嚼邊吐，吐出來的汁液如同鮮血一般，而嘴角、牙縫都是一灘灘血跡，雖不雅觀，但嚼起來臉頰紅潤，血脈賁張，全身暖洋洋的，如同喝了一杯薄酒，兩頰紅潮增嫵媚，誰知儂是醉檳榔，那種滋味非親嘗者無法言喻。因此，在臺灣吃檳榔者不僅限於青年男女，就連已無牙齒的老者也將三合物絞碎後嚼食過癮。
海南黎族的吃法別具一格的嚼食風尚。黎族同胞平時都喜歡嚼檳榔，吃法是將檳榔削成瓣，用栳葉包住，配上石灰膏和菸絲，放入口中細嚼，且嚼且香，並可使人像喝了酒、面色發紅，精神煥發。常吃檳榔還有防病治病和美容的功效，故黎族同胞視檳榔爲健體長壽食品。
那對選擇檳榔這樣的食品，在吃的時候，也要適量的進行，不要吃的過多，否則也是會影響到身體健康的發展哦！
