孕婦是可以喝銀耳紅棗湯的，並且經常食用有利於孕婦身體健康及促進胎兒的發育。
銀耳和紅棗中都含有多種營養成分，尤其是紅棗，含有的維生素C遠遠高於蘋果、葡萄、山楂等水果，它還含有維生素A、維生素B族、維生素P等營養素，能夠給孕婦補充所需的營養以及促進胎兒的生長髮育。並且，紅棗是補血益氣的佳品，孕婦多吃可預防缺鐵性貧血。
不過孕婦在吃銀耳紅棗湯的時候，需要格外注意銀耳和紅棗的品質，不能吃腐敗變質的食物，否則會影響到身體健康。
孕婦喝銀耳紅棗湯有什麼好處衆所周知，銀耳紅棗湯對人體有很好的補益作用，那麼孕婦喝銀耳紅棗湯有什麼好處呢？一起來了解下。
銀耳
1、銀耳富含天然植物性膠質，有滋陰養顏的作用。很多孕婦在懷孕期間臉上都會長一些斑點，食用銀耳紅棗湯能夠防治這些斑點的發生。
2、銀耳有補肺益氣的作用，長期食用能夠提升機體的免疫裏，增強體質，使得孕婦生病的機率大大降低，保證孕婦和胎兒的健康。
3、銀耳中富含維生素D，能夠防治鈣質的流失，能夠促進胎兒的骨骼發育，避免新生兒低鈣血癥的發生。
4、銀耳中的膠原蛋白尤其豐富，食用之後可緩解皮膚乾燥、嘴脣乾裂，是秋冬季節孕婦的天然護膚品。
紅棗
1、紅棗中含有豐富的葉酸，可參與血細胞的生產，促進胎兒神經系統的發育。
2、紅棗中含有鋅元素，有利於大腦的發育，促進胎兒智力的發展。
3、紅棗中含有豐富的維生素和礦物質，具有很好的補血功效，很適合氣血虧損的孕婦。
4、孕婦食用紅棗可起到養血安神、疏肝解鬱的作用，可緩解孕婦在懷孕期間心神不安的症狀，還可治療產後抑鬱綜合症。
孕婦喝銀耳紅棗湯要注意什麼我們前面有所提及，孕婦不能吃腐敗變質了的食物，在喝銀耳紅棗湯的時候也不例外，因此在選購原材料的時候需要格外注意。
再則，孕婦腸胃比較虛弱，必須要吃熟爛了的銀耳紅棗湯。銀耳本身是不容易煮熟爛的，所以在煮給孕婦吃的時候，煮制的時間需要長久一些，保證銀耳足夠熟爛到容易消化的地步。
還需要注意的是，雖然銀耳可以與多種食材搭配，但是在熬製銀耳紅棗湯給孕婦吃的時候，儘可能少的加蓮子、桂圓等食物，容易給孕婦造成身體不適。
銀耳紅棗湯怎麼煮給孕婦吃的銀耳紅棗湯必須要煮熟爛，那麼怎麼煮才能夠讓銀耳紅棗湯熟爛呢？
首先我們必須要挑選優質的銀耳，以顏色呈自然的白色或者淡黃色爲佳，聞起來沒有氣味，淺嘗時沒有刺激性的味道。要知道，品質低劣的銀耳是煮不爛的。
其次，提前一晚上就將銀耳放入水中浸泡，最好是放入溫水中，這樣我們在煮制的時候銀耳基本上就泡好了。
接下來就是銀耳紅棗湯的煮制過程：
1、將泡好的銀耳去蒂洗淨撕小朵，紅棗泡軟洗淨備用。
2、鍋中放入適量的水，下銀耳，大火煮開轉小火。
3、繼續煮至銀耳軟爛，放入紅棗。
4、待湯汁粘稠，湯色變爲琥珀色的時候就算是熬好了。
5、這時候加一點冰糖，待冰糖完全溶解，就可以關火了。
6、關火之後再燜煮一下，就可以盛出食用了。
