很多人在飲用葡萄酒尤其是紅葡萄酒時喜歡加入一些雪碧，在葡萄酒中加入雪碧，一方面破壞了葡萄酒原有的純正果香，另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了葡萄酒的營養和功效。在中國，紅酒兌雪碧已經成了餐桌上的常見風景。很多人感覺兌了雪碧後紅酒甜絲絲的，喝起來沒有那麼酸和澀，於是這種喝法迅速在大江南北流行起來。但是，聽說中國人以價格上萬的拉菲、瑪歌等名酒兌雪碧喝時，懂酒的法國人不禁扼腕痛惜，覺得暴殄天物。
紅酒兌雪碧的比例葡萄酒兌雪碧的喝法是前幾年葡萄酒熱剛剛開始的時候出現的，如果要兌雪碧，建議紅酒30％，雪碧70％。很多人在飲用葡萄酒尤其是紅葡萄酒時喜歡加入一些雪碧，其實這種飲用方法並不科學。在葡萄酒中加入雪碧，一方面破壞了葡萄酒原有的純正果香，另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了葡萄酒的營養和功效。正確飲用葡萄酒的方法是：紅葡萄酒在室溫下飲用即可，不要冰鎮，最好在開啓後一小時，酒水充分吸收空氣後再飲用；白葡萄酒則冰鎮後再飲用口味更佳，但不要在酒內添加冰塊。無論什麼葡萄酒，都不適宜添加雪碧。
紅酒兌雪碧對身體有害嗎碳酸飲料中含有大量的二氧化碳，血液中二氧化碳的濃度過高會使血管擴張，血液流速增加，吸收酒精會格外‘加速’，同時吸收的時間也會往前提。”和其他攝入的食物相比，酒精到了胃裏就開始被吸收，而其他食物等到了腸道中才開始吸收。如果在紅酒中兌入了雪碧等碳酸飲料，在碳酸飲料的作用下會加速胃粘膜對酒精的吸收。”
也就是說，在相同酒精攝入量的情況下，“紅酒+雪碧”的喝法不但不能“稀釋”，反而會讓人提前進入“醉酒”狀態。所以紅酒兌雪碧是一種不正確的選擇，喜歡用碳酸飲料兌酒的朋友們一定要注意了哦，混酒不僅會破壞酒的口感、還可能會傷胃和促進醉酒。實際上，除了兌雪碧，紅酒裏不管是放話梅還是冰塊，都必然會影響葡萄酒原有的口感，包括顏色。雖然添加話梅、冰塊等不直接影響到健康，但是納新紅酒在這裏還是建議大家不要往葡萄酒裏添加別的東西，喝最純正的葡萄酒，細細品嚐天然葡萄酒帶給我們的享受。
最後請大家儘量不要飲用這種勾兌酒。飲料中的二氧化碳會“助紂爲虐”，在胃裏放出的二氧化碳氣體迫使酒精很快進入小腸，小腸吸收酒精的速度比胃要快得多會加大傷害。而且酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進入腦內，造成傷害影響健康。
爲什麼喝紅酒要兌雪碧很多人初次喝紅酒，由於喝不習慣紅酒的這種味道，所以想到了加入一些什麼到紅酒裏面一起喝，以改善紅酒的飲用味道。讓雪碧的甜和入口帶氣的口感融入到紅酒中，讓喝酒的人感受那種刺激感。此外雪碧的顏色是透明白色，不影響紅酒的顏色。這不難解釋爲什麼喝紅酒要兌雪碧。
出現葡萄酒兌雪碧的喝法，其實是很正常的一個現象，就像大家吃西餐不會用刀叉，喝湯要有聲響一樣，是一個學習的過程。另外還有一個原因就是受白蘭地的習慣影響，大家喜歡兌上一點茶水，既降低了酒度，又沒有改變它的風味。通過了解我們知道紅酒要兌雪碧其實對身體傷害很大，紅酒要兌雪碧僅僅只是口感上的舒服感，喝紅酒的初衷可是爲了健康養顏，所以大家以後喝紅酒不要貿貿然兌雪碧了。
