我們都知道牛奶不能與很多酸性水果搭配，因爲牛奶中含有豐富的鈣質，在與酸性水果搭配時，容易導致消化不良和腹瀉，那麼草莓和牛奶搭配好不好呢？
其實營養學家並不建議牛奶與水果搭配食用，因爲二者在進入胃部後，一些營養素會結合形成胃酸無法溶解的物質，緊接着就會隨着腸道排出，使得身體無法吸收這些營養，吃了等於沒吃。
但是也有專家表示，草莓和牛奶搭配能夠促進人體對維生素B12的吸收。維生素B12是惟一的一種需要一種腸道分泌物（內源因子）幫助才能被吸收的維生素，它具有防止惡性貧血和大腦神經受到破壞的作用。
從這裏我們可以知道，草莓和牛奶搭配還是很有好處的，大家可以適當喝一些。
