在地中海沿岸的國家中，無花果被稱作是“聖果”，可以看出無花果的食用價值和營養價值都是非常高的。那麼，新鮮的無花果什麼季節纔有呢？下面我們就來一起了解一下吧。
無花果的成熟期較長，果實在夏秋季節漸次成熟。未成熟的生無花果不能吃的，吃了嘴脣會很難受。一般來說，無花果的花期在4月份到5月份，從陰曆7月份開始，8月、9月和10月都能夠吃到新鮮的無花果。無花果秋果比春果更甜，特別是果實外面綠裏透着黃，蒂部胖的都有裂紋了，而頂部又有點發黑的無花果。
無花果不用打藥，易管理，是大家喜歡的無公害水果，但無花果有個缺點不耐儲藏，不易搬運，最好現摘現吃。能夠吃到鮮無花果的時間只有那麼三個多月，所以，大家可以將新鮮的無花果製成幹品，或者是果醬，這樣就能夠長時間的品嚐到無花果的美味了。
