關於黑涼粉怎麼吃纔對的問題，是依據個人體質來定的，我們也不能給一個確切的定論。
對於身體健康的人羣而言，吃黑涼粉的量最好不要與主食的量相等，畢竟它不是主食，可以把它當做飯後甜點或者夜宵食用，量爲主食的三分之一即可。
對於脾胃虛弱的人而言，需要儘可能的少吃黑涼粉了，因爲黑涼粉是涼性的，並且不易消化，這類人羣吃了可能會加重身體不適。可以隔天吃上那麼幾口，不要吃太多。
對於孕婦和小孩而言，最好不要吃冰鎮的黑涼粉，容易刺激到腸胃，簡簡單單的拌一些水果或者牛奶食用就好了，每次吃上一小碗，就可以了。一天最多吃那麼一次。
需要注意的是，無論是哪類人羣，在吃黑涼粉前後都是不宜飲酒的，當然飲酒前後也不宜吃黑涼粉，容易使酒精在人體內更快的發揮作用。
