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印度咖喱羊肉的宜忌人羣

來源:媽媽親子館    閱讀: 2.81W 次
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印度咖喱羊肉的宜忌人羣

羊肉味腥、野,而咖喱味濃、辣。若食用二者結合而成的印度咖喱羊肉,不僅有食療功效,也有宜忌人羣。因此,並不是每一位人士都可食用這道菜品,這些宜忌人羣主要有以下:

印度咖喱羊肉的適宜人羣:一般人都可以食用

印度咖喱羊肉的禁忌人羣:

1、減肥人士:印度咖喱羊肉比起其它咖喱肉食品,脂肪含量略高,減肥期間並不適宜,選擇的時候儘量選擇純瘦肉適量食用。

2、孕婦:羊肉中可能含有弓形蟲的幼蟲。孕婦不小心進食後如果含有這類幼蟲的羊肉後,幼蟲可通過胎盤傳染給嬰兒,嚴重的發生流產,死胎或影響腦發育而發生畸形。

3、肝病病人:羊肉屬甘溫大熱之物,過多食用會促使一些病情發展,加重病情。另外,羊肉中的蛋白質和脂肪大量攝入後,肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等,而加重肝臟負擔,導致病情加重。

4、十二指腸潰瘍病人:趁熱吃印度咖喱羊肉味道正美,可過熱的食物不利於十二指腸潰瘍病人的保養。

5、熱症病患者:諸如便祕、發熱、小便短黃以及自覺發熱、口渴等症的人,也不宜吃羊肉。

6、患病服藥期間也不宜食用。

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