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鴨肝不能和什麼一起吃

來源:媽媽親子館    閱讀: 1.2W 次
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鴨肝不能和什麼一起吃

鴨肝作爲一種美味的食品,與它相剋的食品基本沒有。只是在吃鴨肝後不適合補充各種維生素及鈣片。

1、忌與鈣片、鎂片同吃。容易導致人體高鈣髙鎂,高鈣髙鎂的人羣引發腎結石等病症。

2、忌與胃蛋白酶片同吃。因爲鴨肝中所含的銅和胃蛋白酶中的蛋白質、氨基酸分子結構上的酸性基團容易形成不溶性沉澱物,從而影響藥物的療效。

3、忌與左旋多巴同吃。鴨肝中含有豐富的維生素B6,會降低左旋多巴的療效。

4、忌與多酶的營養補充片同吃。服用胰酶、澱粉酶的同時食用鴨肝,其中鴨肝中所含的銅元素便可與酶蛋白質、氨基酸分子結構上的酸性基團形成不溶性的沉澱物,從而降低藥物的療效。

可見吃鴨肝後補充各種維生素片、鈣鎂片等,不但沒有爲人體補充營養,還有可能傷害人體。家長們就要注意了,千萬不要急於爲寶貝們補充營養。這樣會一定程度地影響寶貝們的健康成長,其中過量的營養元素,還有可能導致寶貝肥胖。

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