哈密瓜非常甜，有些人就認爲哈密瓜是熱性水果，所以吃多了會上火，從而導致喉嚨痛。但是事實上，哈密瓜是屬於性寒的水果，能夠起到清熱祛火的作用，那爲什麼吃了哈密瓜後喉嚨會疼呢？下面就讓我們一起來了解一下。
哈密瓜是屬於寒性的水果，吃了並不會導致上火，那爲什麼吃了之後喉嚨還是會不舒服呢。其實這是哈密瓜含糖量過高的結果。
我們都有這樣的生活體驗，把一塊新鮮的蘿蔔放在很濃的鹽水裏，時間一長，蘿蔔就蔫了。這是爲什麼呢？因爲鹽水將蘿蔔中的水分析了出來，這就是鹽水的高滲透性。糖和鹽一樣，都具有這種滲透性。哈密瓜的含糖量非常高，一般可以達到15%左右，加之有人對糖的吸入功能較差，尤其是吃多後，體內便會形成這種高滲透情形：細胞吸收水分的能力小於這種滲透壓，進食的食物的水分、細胞中的水分便會被析出，並排出體外。
所以，吃哈密瓜喉嚨會痛並不是因爲上火引起的，而是因爲哈密瓜的含糖量很高，這種高糖度使我們喉嚨細胞中的體液滲出，從而引起的不適。
