在夏天的時候很多的人會選擇一些消暑的飲食，但是孕期的時候很多的東西都不能吃，所以在選擇消暑的飲食上需要特別的注意，那麼夏季的時候孕媽媽能吃的有哪些呢?下面本站的小編爲大家分享孕期夏天消暑飲食如何吃，夏天適合吃的蔬菜有哪些。
陳佩鈴營養師表示，建議優先選擇當季食材。當季盛產的食材不僅較新鮮，通常價格也比較便宜。從西醫營養學的觀點來說，蓮霧、番茄、香蕉、西瓜、小黃瓜等，都是不錯的選擇。這些食材大多具有水分含量較高、消暑解渴的特色。蘆筍、木耳等食材也值得推薦。不過西瓜與菠蘿的糖分較高，要注意不要吃太多。西瓜富含水分，也有鉀離子有助於利尿與消水腫，但是由於糖分較高，吃多了血糖也會比較高，爲了避免吃多了妊娠糖尿病上身，吃一個小飯碗裝8分滿的西瓜塊即可;如果想吃菠蘿，1次也是吃這個分量即可，每天大約可吃2～3碗水果，也就是吃2～3飯碗8分滿的水果就夠了。
夏天想要吃得消暑，不適合吃太油膩的食物，或是熱炒等比較會影響胃口，清淡與清爽的比較開胃。煙燻、醃漬、油炸、加工食物都要少吃，以水煮、清蒸爲佳。不過也不能都吃只川燙與清蒸，烹調方式可互相搭配，最好有些是川燙、有些是清炒，雖然飲食不宜太油，但仍要攝取適量油脂。
還有水分攝取也要足夠，每天大約必須飲用1,500～2,000C.C.的水，並注意要分次飲水。
最重要的還是均衡飲食，每天都要吃到六大類食物(全谷根莖類、豆魚肉蛋類、水果類、油脂與堅果種子類、蔬菜類、低脂奶類)。建議量爲：「一天」吃2碗半的全谷根莖類、4份豆魚肉蛋(1份大約食指、中指、無名指的面積)、小飯碗8分滿的水果2～3碗、蔬菜3～5份(1份大約爲燙熟後半碗飯碗)、1～2杯240ml的奶類或2～4片乾酪、4份油脂(免洗的白色塑料湯匙1匙大約爲3份油脂，或將部分油脂改爲吃堅果種子類)。
有些孕媽咪不想吃肉或是怕油膩沒胃口，也可以改吃豆腐或豆乾，夏季吃豆腐很涼爽、消暑，例如：涼拌豆腐即爲炎熱夏季很好的飲食選擇。不過豆腐的含水量較高、體積較大，每份的量約：盒裝豆腐1份爲半盒;傳統豆腐1份大約爲1/2塊;小豆乾兩塊爲1份。一天建議吃4～6份蛋白質。
在營養均衡的前提下，也有一些蔬菜相當適合夏天食用。例如：蘆筍、小黃瓜、木耳等，不僅消暑也富含營養。蘆筍富含葉酸、維生素C、E、膳食纖維，有助於排便與養顏美容、消暑解渴;小黃瓜也富含維生素A、C、鈣、磷，清熱消渴，養顏美容，不過也不要吃太多;至於木耳則含有維生素B1、B2、膳食纖維、鐵質，有助於改善貧血與便祕。涼拌木耳亦爲很好的消暑聖品。
