雖然人體內的鐵元素總量纔有4、5克，但是它在人體內起到的作用是非常重要的。通常需要補充鐵元素的人羣有以下幾類。
1、女性和孕婦：女性缺鐵的現象是比較普遍的，這是女性在生理期會流失大量的鐵元素所造成的。此外，女性在懷孕後，通常都會有早孕反應，出現噁心、嘔吐以及挑食的情況，這就會對鐵元素的吸收造成很大的影響。而且孕婦體內的胎兒對於鐵元素的需求量也很大，這就讓孕婦對於鐵的需求量猛增，從而需要補鐵。
2、兒童：鐵元素對於人的生長髮育很重要，兒童的身體和智力發肓是很快的，這就使得兒童對於鐵的需求量很大，而在正常的飲食中很難攝入這麼多的鐵，這時候就該進行補鐵了，否則很容易影響兒童的發育。
3、老人：人上了年紀就會出現造血功能減退的情況，對鐵的吸收就會減少，這就會使老年人出現缺鐵的情況。
以上的三類人羣是最容易缺鐵的，所以，在日常的飲食中要多選擇些含鐵量豐富的食物，也可以通過特定的製劑來補鐵。
