野生的五味子，具有保肝作用。最好還是用醋炙的，開水浸泡或煎煮用。因醋能引藥入肝。現在有些五味子炮炙存在問題，如果感覺發粘是有問題的。有些不良商販用熟地水浸泡後當炮炙的賣，應注意鑑別。這裏給大家簡單的分享一下五味子平時的建議吃法：
方法一：將500克五味子和500克龍眼肉加水煎煮兩次，每次1小時，將兩次的煎液合併，去渣，加500克蜂蜜，用慢火熬成膏狀，每次1湯匙，每日2～3次。可治氣血不足、失眠多夢、頭昏心悸。
方法二：將3～5克五味子文火炒至微焦後，與適量綠茶和蜂蜜一起用沸水沖泡5分鐘，製成五味子茶，常飲可振奮精神，補腎益肝。
方法三：五味子5克，西洋參2克，開水浸泡代茶飲，常飲可治老年人陰虛內熱、口燥咽乾。
方法四：用五味子花粉：可以用溫開水吞服，也可可入口細細咀嚼，然後用水嗽口；或者將花粉與蜂蜜混合後用溫開水沖服；將蜂花粉磨細成粉末，用時按量以溫開水或與蜂蜜水一起沖服，均可收到滿意的效果。
一般在早、晚空腹時服用最佳，若飯前服用蜂花粉後胃有不舒服的感覺，則可改在飯後半小時內服用。它具有養肝護肝、對於頭痛、頭昏、腰痠背痛、失眠多夢等有良好的輔療效果。
