蜂蛹既可作爲食品，又可作爲營養保健品，是很難得的高蛋白、低脂肪的天然食物。蜂蛹含有蛋白質、脂肪油，其中主要成分是不飽和脂肪酸和甘油醋，還含少量卵磷脂、淄醇、脂溶性維生素等。蜂蛹營養價值高，那蜂蛹有哪些功效呢？
1、利尿消腫，能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，可治療全身水腫，小便不利等；
2、富含蛋白質，有利於維持鉀鈉平衡，消除水腫；
3、調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育；
4、提高免疫力；
5、補血益氣，適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人羣；
6、可以很好地降膽固醇、降血脂，對輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用；
7、爲人體提供豐富的營養成分，消除疲勞；
8、蜂蛹的幼蟲含有抗癌的特殊的混合激素，有抑制腫瘤作用；
9、能改善心血管的功能，具有增強心臟收縮力、平衡血壓、改善微循環、促進組織代謝、增加白細胞的作用；
10、安神鎮靜、振奮精神、改善睡眠、增強記憶能力。
