腐乳是很開胃的一道食物。能幫助孕婦增加食慾。腐乳中含有一些防腐劑，大量亞硝酸鹽，孕初期吃啊太多腐乳會對身體有影響。那麼懷孕初期可以吃腐乳嗎?吃腐乳需要注意些什麼?下面本站小編就來和大家說一說。
腐乳在我們生活中是一種很常見的小菜。在做菜時或者是吃飯的時候加一些腐乳能夠增進食欲，但是腐乳不屬於新鮮的食物，含有一些添加劑，孕婦在懷孕期間飲食是特別重要的，飲食之間關係到胎兒的發育。那麼在懷孕初期可以吃腐乳嗎?下面我們就一起來看一下吧!
孕婦在懷孕初期是可以適當的吃一些腐乳。發酵做好的腐乳中含有蛋白質，鈣質，維生素等營養元素，其中蛋白質的含量非常的高，更容易吸收。腐乳有很好的開胃健脾，增進食慾的功效。腐乳通過發酵以後是蛋白質的吸收率更高，維生素的含量更加豐富，也更容易被人體吸收，另外一些吃素食的孕婦吃一些腐乳，還可以預防貧血。不腐乳中還是有一定的防腐劑的，所以孕婦在懷孕期間儘量不要多吃，要多吃一些新鮮有營養的食物。
腐乳中含有大量的鹽和嘌呤物質，還有防腐劑和亞硝酸鹽的含量也很高，這樣對胎的生長會有一定的影響，也會導致孕婦出現浮腫或者是妊娠高血壓等症狀。對於有消化道疾病的孕婦來說，在懷孕期間更要減少哺乳的食用，還有腐乳發酵後很容易被一些細菌感染，腐乳中的一些蛋白質會被分解成含硫的化合物，如果吃的太多的腐乳會對孕婦的身體產生不好的作用，從而影響影響身體的健康。
1)醃製食物不利胎兒的健康
腐乳是用長滿毛黴的豆腐塊做成的，豆腐塊發酵後，容易被微生物污染。腐乳是醃製食物，不利胎兒的健康成長與發育,建議孕婦應該儘量吃新鮮的蔬菜，水果等等，而不是吃醃製食物。
2)腐乳含鹽多不利孕婦健康
科學證明正常的孕婦每天的攝鹽量以7-10克之間爲最佳。如果孕婦多吃含鹽分高的食物，就會加重水腫且升高血壓，甚至引起心力衰竭等疾病。腐乳是用大量的鹽製成的食品，所以建議孕婦不吃或者少吃腐乳。
最好不吃。
產婦應慎吃豆腐乳，豆腐乳作爲一種發酵食品，鹽分含量高，多吃容易導致食鹽攝入過量，對產婦的恢復不利。產婦在產後還存在一定程度的水鈉瀦留，如果攝入鹽多，過多地攝入了鈉離子，會加重腎臟負擔，增加水腫。因此，產婦不要吃味道過鹹的食物。
以上就是關於孕婦可以吃腐乳嗎，懷孕期間吃豆腐乳有什麼影響的介紹。由於腐乳裏面含有防腐劑和亞硝酸鹽，這些對胎兒的生長有一定影響，所以孕媽媽還是少吃爲妙。
