產婦在月子期間，因爲剛剛生產完寶寶身體虛弱，再加上照顧孩子十分的辛苦，則會影響到乳汁的分泌。此時需要通過飲食來調整一下乳汁分泌，雞湯有下奶的功效。那麼，黃酒燜雞下奶嗎？
客家黃酒有非常好的活血祛寒以及補氣血的作用，還能通經活絡，廣東人產婦坐月子經常用黃酒燜雞補身體，不僅可以補氣血，還可以促進子宮收縮，刺激乳汁的分泌。因此，如果產婦奶水不足，可以吃黃酒燜雞下奶。
製作黃酒燜雞也簡單，選擇一隻新鮮的土雞，處理乾淨後斬成塊。然後將切好的雞塊用生薑炒香，如果體內寒氣較重的產婦吃，還要將爆炒的時間久一些，之後將黃酒倒入鍋中煮大概5-10分鐘就可以。當然煮得越久黃酒會越來越甜。
客家菜名菜黃酒燜雞，雞肉裏滲入了香甜的黃酒，吃起來有甜香的酒味，是許多人的最愛。而且黃酒燜雞的營養價值非常高，豐富的維生素對於產婦補身體有很好的作用。
產婦吃黃酒燜雞不僅有下奶的作用，而且雞肉中的營養成分較多，也容易消化，還有治療感冒的功效。產婦適量食用，可以預防感冒的發生。
