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0到3歲寶寶食譜

來源:媽媽親子館    閱讀: 1.54W 次
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0到3歲寶寶食譜

0-3歲的寶寶正處於嬰幼兒時期,這個階段的寶寶身體的生長髮育比較快,需要的營養成分豐富。媽媽們一定要保證寶寶的營養供給,不然寶寶的身體就會出現問題。那麼0到3歲寶寶食譜有哪些呢?

1、蜂蜜橘糊

橘子含蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C和蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養素,特別是維生素C含量豐富,是嬰兒補充維生素C的最好食物。另外,有利於增進消化功能。

適宜9個月以上嬰兒食用。

原料:橘子90克,蜂蜜9克

製作:

1、將橘子洗乾淨,剝去皮,再把內皮剝去,然後放入容器內研碎。

2、食用時加入蜂蜜攪拌均勻,使其具有一點柔和的酸味。

3、注意,橘子可用廣柑代替,最好用無核蜜橘,一定要將橘子研碎。

特點:酸甜適口

2、牛奶蛋

此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養素,這些是嬰兒生長必不可少的營養素,可以促進大腦、骨骼的發育。

適宜10個月以上嬰兒食用

原料:雞蛋1個,牛奶1杯

製作:

1、將雞蛋的蛋黃、蛋白分開,把蛋白抽至起泡,待用。

2、在鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖,混合均勻,用微火煮一會兒,再用勺子一勺一勺地把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內稍煮即成。

3、注意製作中一定要把蛋黃、蛋白分開。 特點:蓬鬆柔軟,是嬰兒最佳的食品。

3、胡蘿蔔牛肉粥

營養小貼士:瘦牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,是促進嬰幼兒生長髮育、滋養強身、提高抗病能力的補益佳品。胡蘿蔔豐富的胡蘿蔔素能在體內轉變成維生素A,有助於嬰幼兒提高自身免疫力,是製作嬰幼兒輔食的常用蔬菜。

製作小貼士:胡蘿蔔是根莖植物,給嬰幼兒做食物時應洗淨去皮,防止細菌威脅寶寶的健康。

原料:粳米50g、胡蘿蔔30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。

做法:

1、胡蘿蔔洗淨,切成碎末。

2、牛肉洗淨後用清水泡20分鐘,再剁成肉末。

3、粳米洗淨放入砂鍋,加清水,大火煮開,轉小火熬製。

4、粥體濃稠時,放入胡蘿蔔、牛肉,大火煮開,小火熬15分鐘即可。

4、果醬薄餅

特點:此餅鬆軟、香甜,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、B1、B2、C、D、E和尼克酸。

原料:

主料:麪粉60克,雞蛋2個,牛奶150克。

輔料:肥肉1小塊,精鹽1克,黃油15克,果醬適量。

製作過程:製作中,要將牛奶、雞蛋、麪糊調勻,不要有疙瘩,薄餅攤得越小越好。食譜中所提供的量是最小的,可以根據小孩大小和胃口好壞,餵食1-2個薄餅。

1、將麪粉放入碗內,磕入雞蛋,用竹筷攪拌均勻,再加入精鹽和化開的黃油、牛奶攪勻,餳20分鐘成麪糊。

2、將小鍋置火上燒熱。

5、蝦仁豆花羹

材料:蝦仁4只、豆花100克、雞蛋1個。

調料:香菜末、鹽、高湯、水澱粉各適量。

做法:

1、雞蛋打成蛋液;蝦仁洗淨後,在背部劃一刀,去沙線,裹上蛋液。

2、高湯燒沸後,放入蝦仁煮沸,加水澱粉勾芡後放入豆花,略煮一下,加鹽調味後,撒入香菜末即可。

6、鴨蓉米粉粥

材料:鴨脯肉50克、米粉75克。

調料:植物油少許。

做法:

1、鴨脯肉洗淨,剁碎。

2、鍋置火上,倒油燒熱,放鴨肉碎慢炒成鴨蓉。

3、用涼水將米粉調開,倒入鍋內,加溫水拌勻,用大火煮沸後,加鴨蓉,轉小火燜煮5分鐘即可。

7、菠菜拌豆腐皮

材料:豆腐皮200克、菠菜100克。

調料:香油、鹽、白糖、醋、蔥末、薑末、味精各適量。

做法:

1、將豆腐皮用沸水泡軟,取出瀝乾水分,切成絲放入盤內。

2、將菠菜洗淨,切段,用沸水焯一下,放入涼開水中過涼,撈出瀝乾水分,放在豆腐絲上面,將鹽、味精、白糖、醋、香油、蔥末、薑末調成味汁,澆到菠菜豆腐絲上拌勻即可。

8、魚丸翡翠湯

材料:魚丸100克,小油菜、粉絲各50克。

調料:清湯、鹽、雞精、蔥薑末、枸杞子各適量。

做法:

1、粉絲剪成段,用清水洗淨;小油菜洗淨,用手撕成大塊;枸杞子洗淨。

2、清湯下鍋,大火燒沸,加魚丸,輕輕攪動,撇去浮沫,煮至魚丸全部浮上水面,加入小油菜塊、粉絲段、枸杞子,大火煮沸後加入鹽、雞精、蔥薑末調味即可。

本文介紹了幾款特別適合0-3歲 寶寶食用的食物,如果你家的寶貝正處於這個年齡段那麼作爲媽媽你一定要給自己的寶貝製作食用哦。可以給寶寶充足的營養,而且比較美味哦。

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