喂嬰兒米粉時加果汁
嬰兒長到4個月，對母親來說是里程碑般的大事。因爲這麼大的孩子終於不僅僅是喝牛奶生活了。但是，給孩子吃什麼好呢？是自己做粥還是買營養米粉？
4個月後添加米粉
一般來說，從4個月開始給嬰兒添加補充劑，這個時間(特別是4個月到6個月)對嬰兒來說最好的補充劑是嬰兒的米粉。”北京優生優育協會理事劉紀平告訴《生命時報》記者，寶寶在出生後前3個月裏，唾液腺分泌非常少，其中所含的澱粉酶和消化道里的澱粉酶也相當少，如果這時就給寶寶喂嬰兒米粉，很不容易消化。但到了4個月大，儘管他們還沒有開始長牙，但已經有吞嚥食物的能力了，因此最適合餵食米粉這種泥糊狀的食物。
對於需要添加輔食的嬰兒來說，嬰兒米粉相當於成人的主糧，其主要營養成分碳水化合物是一天需要能量的主要來源。但是，市場上米粉的品牌、類型多種多樣，究竟應該選擇哪個，真的給母親們帶來了難題。
根據月齡、味道選擇
劉紀平介紹，米粉通常按嬰兒的月齡分類。記者在北京沃爾瑪、家樂福等大型超市也看到，銷售的嬰兒米粉基本上標明瞭適當的嬰兒。例如，第一階段的處方米粉適合4~24個月的嬰兒，第二階段的處方米粉適合8~24個月的嬰兒，第三階段的處方米粉適合12~24個月的嬰兒等。那麼，各階段的米粉有什麼區別呢？
在第一階段，嬰兒米粉的成分基本上是純米粉加入各種維生素和礦物質等，不僅可以爲嬰兒提供足夠的能量，還可以保證各種營養的供應。在這個階段，一些米粉還添加了蔬菜、水果或蛋黃，味道更豐富，嬰兒習慣米粉的口感後可以交換食用。例如，胡蘿蔔配方和蛋黃配方的米粉交替餵食，不僅能使營養更加全面、均衡，還能避免厭煩。
到了第二階段和第三階段，嬰兒胃中的蛋白酶開始發揮作用，可以接受肉類食物。例如，這個階段的嬰兒米粉中經常添加魚、豬肝、豬肉、牛肉等，營養更全面。家長注意營養素的含量，這個階段的米粉中蛋白質、脂肪等營養物質的含量也比第一階段增加了。
自制米粉容易缺乏營養
有些家長認爲自己給孩子做的補品最放心。比如，把大米放在鍋裏炒熟，然後磨成粉末，再加入蛋黃就成了簡易的嬰兒米粉。
但劉紀平認爲，從營養和安全的角度來說，這樣的米粉可能存在一定的問題。
首先，配方米粉中強化了孩子所需的各種維生素和礦物質，營養更全面；而自制米粉成分單一，蛋白質等營養成分的供應可能跟不上。其次，嬰兒吃的米粉要經過良好的均質處理，保證消化吸收。如果自制米粉打磨不均勻，反而不利於消化。最後，自制米粉味道單一，嬰兒容易厭倦。因此，“家長只要購買正規廠家生產的米粉，對寶寶絕對是有利無害的。”
此外，還有一點需要注意，不論何種米粉，都應逐量添加，從每天10克開始，讓寶寶慢慢適應。如果寶寶對米粉表現出牴觸情緒，則可嘗試在衝調時加入一些果汁或肉湯，不斷改變口味，直到找到寶寶喜歡的一種爲止。
