調理嬰幼兒腹瀉的營養食譜

嬰幼兒腹瀉

嬰幼兒腹瀉多爲腸道感染，夏季多爲細菌感染，秋末冬初多爲輪狀病毒感染，多爲兒童腸胃消化功能不足和飼養不當引起的，烹飪脾胃功能不可或缺。

烹飪方法:

1、山藥粥

取山藥100克洗淨切片，每人100克洗淨後加入適量的水，用旺火煮，文火慢慢煮成粥狀，分次喂寶物即可。

2、蛋黃油

煮幾個蛋，去蛋白取蛋黃，把蛋黃放在小鍋里加熱炒，蛋黃逐漸變焦，變黑，最後滲出蛋黃油，去渣後服用。2歲以下的嬰兒每次服用5毫升，其他年齡的嬰兒根據症狀適當減少。