21日是春分，氣溫開始逐漸恢復，夏季的步伐接近。在季節交替的時候，應該吃些什麼纔對身體有益呢？
紅色蔬菜:北方春天氣溫低，容易感冒，紅辣椒、紅蘋果等紅色蔬菜可以給人體抗體病組織帶來熱能，提高體溫，同時含有的特殊物質抗感冒因子可以直接抵抗感冒病毒，加快恢復。
蔬菜根皮:胡蘿蔔、芋頭根皮含鋅、鐵，這些礦物質可以提高人體免疫力。
雞湯:春天是支氣管炎多發的季節，預防方法之一是喝雞湯。這尤其有益於兒童。此外，雞湯中還有一種特殊的物質可以增強嚥部血液循環和鼻粘膜分泌，這對保持呼吸道通暢、消除呼吸道病毒、緩解感冒、鼻塞和咽乾咳等症狀大有幫助。
動物內臟：動物的肝、腎、心等內臟所含的維生素B2很多。春天氣候乾燥，嘴脣乾裂，口角炎多是因爲維生素B2不足。
海帶:海帶含碘多，碘有助於甲狀腺激素的合成，甲狀腺源程序素具有產熱效果，春寒經常吃海帶有防寒作用。
