嬰兒輔食不應該添加鹽和蔗糖嗎？
研究發現，嬰兒天生喜歡甜、鹹、新鮮。鹹味刺激味蕾，增加食慾，但多吃鹹味。資料顯示，6個月的嬰兒每天需要鈉200毫克，相當於鹽0.5克，多種食物味道淡，但含有一定量的鈉鹽的追加的話，特別是味道以大人爲基準，必然會攝取鈉。嬰兒的腎功能尚未成熟，過多的鈉鹽必然會影響腎功能。同樣，甜味和鮮味也會越吃越重，寶寶會偏食甜味和鮮味的食物。建議寶寶食品中儘量少加食鹽，糖的添加量一定要適量，如果出汗多，食慾差可以適量加鹽，但不能以成人口味鹹淡爲準。
嬰兒平時吃清淡的食物，要保持味蕾對各種味覺的敏感性，提高對各種食物的接受度，不容易偏食和挑食。
嬰幼兒是味蕾發育和口味偏愛形成的關鍵時期。讓孩子從小就體驗到各種食物的原味，對一生的健康產生很大的影響。在實際生活中，父母經常根據成年人的想法制作孩子的飲食，故意追求美味的食物，在製作食物時習慣性地添加了很多調味料。長期以來，孩子不喜歡原味的食物，原味淡而無味。
俗話說，病從嘴裏進來，吃不乾淨的食物會引起疾病，飲食不當也會影響健康，特別是嬰幼兒。嬰幼兒消化功能不健全，腎臟等器官功能不完善:鹽過多會加重腎臟負擔，損害腎臟功能的高血壓等兒童成人病也會發生，糖過多會使牙齒脫鈣、軟化，容易引起齲齒、反酸、高滲透性腹瀉，也會損害脾胃消化功能，影響食慾。
因此，父母在選擇嬰兒輔食時應該注意挑選那些不添加鹽和糖的，以幫助寶寶養成養成健康的口味習慣。
