很多孕婦在懷孕以後，對於飲食的問題特別重視，這也是孕婦對自身和胎兒健康負責任的一種體現。其實，孕婦這樣的做法是值得提倡的，因爲有的食物中成分對於胎兒的發育會造成一定的影響，一定要特別注意。那麼，孕婦能不能吃梅乾菜？
首先，梅乾菜是江浙地區一種傳統的醃製菜品，食物在長期醃製的過程中會產生大量的亞硝酸鹽和致癌物質，如果孕婦食用的話，可能會使身體出現嚴重的疾病，患上腫瘤的機率也會升高，對孕婦的健康造成嚴重的影響。所以，孕期的孕婦應該謹慎食用梅乾菜。
同時，梅乾菜食用以後還會使孕婦的身體素質下降，免疫力降低的同時還有可能造成孕婦出現早產、流產的情況，胎兒形成畸形的機率也會增大，所以這樣的食物最好還是不要食用。
其實，梅乾菜類的醃製食物，不止是孕婦要謹慎食用，普通人在食用的時候也是要特別注意的。畢竟食物中的成分對人體的健康會造成影響，而且還會特別容易讓人體過敏，所以這樣的食物，無論在什麼時候，都最好選擇不吃。
