寒冷的冬季剛剛離開，春季的溫度在不斷的回升，春季的飲食也要根據溫度的變化做一些適當的調整。
春季溫度雖然回升了，但是早春的其實還是比較寒冷的，因此人體需要消耗能量來抵禦寒冷，在飲食上就要稍微高熱量一些，可以多吃一些花生、芝麻、核桃等食物。
春季可以多吃一些辛溫補的東西，有助於增強抵抗力，可以抵禦初春的冷風，比如吃一些大蒜、韭菜之類的，有驅寒的功效。
春季還可以多吃一些補充津液和清熱解鬱的食物。在寒冷的冬季，人們爲了禦寒會喝酒、吃辣、蓋很厚的被子、穿很厚的衣服等，可能會導致人體體內鬱熱，情況較輕的會出現頭昏煩悶的症狀，情況嚴重的甚至會造成內臟的疾病。因此，在春季可以吃一些清除鬱熱的食物，比如可以煮一些海帶綠豆湯喝。
