生薑紅糖水，是廣東廣爲流傳的一道飲品，很多女性應該都有服用過或者聽說過。顧名思義，生薑紅糖水離不開生薑、紅糖和水這三樣老搭檔。
生薑有暖胃散寒的作用，紅糖是補血的佳品，兩者搭配熬成的生薑紅糖水有預防感冒、調理腸胃、消炎、去溼活血、暖胃、止嘔等功效。
生薑紅糖水的做法幾乎每個地方的生薑紅糖水的做法都略有不同，針對不同的功效會加入不同的材料，有的會加入大蒜、蔥白，有的會加入杏仁、甘草、桃仁等等，但是永遠都離不開的就是生薑和紅糖了。最簡單最常見的生薑紅糖水一般按照以下的製作方法：
1、生薑洗淨切塊/片，然後用刀背用力拍散，便於生薑裏面的薑汁更完全地滲入到生薑紅糖水中。
2、鍋中加入冷水，放入生薑一起煮五分鐘左右。
3、加入適量紅糖攪拌使其融化均勻。
4、紅糖完全融化後就可以出鍋了。
5、最好趁熱一口氣喝完。
生薑紅糖水的功效生薑全身都是寶，是人們家裏常備的食物配料，民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”、“清晨吃薑賽人蔘”、“三片生薑一根蔥，不怕感冒和傷風”等說法，根據醫書的記載，生薑確實具有很多令人稱奇的功效：在發汗、解熱，鎮咳、去痰、健胃、祛風、抗血栓（心肌梗死、腦栓塞）、降血壓、降膽固醇，抗菌、增強免疫力、強自、抗抑鬱等方面都有一定的功效。紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效。紅糖和生薑加在一起會有什麼功效呢？
1、對女性月經順暢有幫助：有不少女性在經後會感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的生薑紅糖水。生薑紅糖水可讓女性身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較爲順暢。
2、利於產後體力的恢復：孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中若喝一些生薑紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。
3、利水利尿作用：生薑紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效。
4、除了飲用之外，生薑紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效。
備孕喝生薑紅糖水有什麼功效有一種說法是在月經乾淨完三天後喝生薑紅糖水有助於受孕。那麼備孕的女性喝生薑紅糖水真的有這個作用嗎？喝這個會不會影響排卵呢？
現代女性，沒有養成良好的飲食和生活習慣，長期飲食不當不注意保暖，因此很多都會有宮寒的問題。這個時候，生薑紅糖水就派上用場了，因爲生薑紅糖水是較爲熱性的，有暖宮助孕的效果，所以對於備孕的女性是可以服用的。
備孕女性可以從月經期第1天開始服用適量的生薑紅糖水，連服30天。但一般來說，月經期是不吃的，因爲會使經量增加，也就是說是在非經期吃，可以吃到下一次月經前，也爲下次月經調補身體，很適合身寒體虛和有宮寒的姐妹服用。
此外，備孕的女性平時要注意防寒保暖，衣服一定要穿夠，不要勞累過度，不要吃生冷的食物，不要着涼，可以堅持用熱水泡腳。
生薑紅糖水適用於哪些人羣生薑紅糖水雖好，卻不是所有人都適用的，一起看看哪些人可以服用生薑紅糖水吧。
1、女性：女性在經期食用會感到更舒暢，平時飲用則可健胃消食，提高免疫力，在風寒時也可以緩解症狀。宮寒的女性要是備孕的話，更應該多服用生薑紅糖水來暖宮。
2、男性：胃寒的男人可以經常喝來溫胃散熱。
3、老人：老人服用生薑紅糖水可以散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。
有一點是需要注意的，因爲生薑紅糖水糖分含量很高，因此糖尿病患者不適合喝生薑紅糖水。
