對於大多數肥胖者來說，快速瘦身用食譜搭配的方式是能夠幫助人們清腸消脂而達到減肥效果的，除此之外，運動其實也是減肥的一種方式的，因此，快速瘦身的食譜選擇和運動方式的採取都是很重要的。
快速瘦身應選哪種食譜：
熘魚片
材料：草魚（取中段）1條、木耳10克、廣東菜心50克
調料：色拉油2大匙、鹽1小匙、料酒1小匙，幹澱粉、水澱粉、蔥、姜各少許
做法：
1、將草魚收拾乾淨，切片，沾裹幹澱粉用溫油滑熟；木耳泡發，洗淨；廣東菜心擇洗乾淨；蔥、姜切末。
2、鍋中倒入色拉油燒熱，放入蔥、薑末爆香，再加入魚片、木耳、菜心炒勻，加鹽、料酒調味、倒水澱粉勾薄芡即可。
瘦身效果：草魚肉質細嫩，高蛋白，低脂肪，低熱量，富含有利於健康的不飽和脂肪酸，既美味可口，又能預防肥胖、美容抗衰老。木耳是有益健康的黑色食品，對於排除身體毒素功效一流。廣東菜心富含粗纖維，清腸消脂。常食此菜既能補充營養，又讓你無毒一身輕。
芹菜炒墨魚
材料：芹菜150克、墨魚150克，蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許
調料：色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙
做法：
1、將芹菜擇洗乾淨，切段；墨魚清除內臟，洗淨，切段後改花刀，用開水汆燙，瀝乾水分。
2、鍋內倒入色拉油燒熟，放入蔥花爆香，放入芹菜段翻炒幾下，再放入墨魚花、紅椒絲、黃椒絲炒勻，最後加入鹽、雞精調味拌勻，裝盤即可。
瘦身效果：芹菜可清理腸道、美容瘦身，墨魚低脂肪、低熱量，蛋白質含量很高，可以補充瘦身期間人體所需的營養，二者相配，多次也無妨。
其實，愛美是每個人的天性，對於肥胖者來說，用食譜來減肥的方法是最安全可靠的，除此之外，採用運動的方式也可達到減肥的目的。常見的運動減肥項目有：
游泳
游泳最適合在夏季進行了。既能抵抗炎熱的天氣，又能瘦身，可以說是寓減肥於娛樂。而且游泳可以很消耗熱量，每20分鐘蝶式游泳可以消耗470千卡的熱量。因此夏季到游泳池後不要只想着玩水，抽出半個小時，燃燒脂肪吧。不過要注意游泳過後人會特別疲憊和飢餓，所以游泳後要做好飲食控制，才能保證消耗掉的熱量不會補充回來。
跳繩
跳繩一種很適合減肥的有氧運動。而且跳繩所需的成本比較低，場地要求也不是很嚴格，在家裏也可以鍛鍊。每天跳繩30分鐘可以消耗440千卡的熱量，以減掉1公斤的脂肪要消耗7200千卡熱量來計算，跳繩不到5個小時就可以減掉1斤肥肉。因此，想要減肥的MM可以考慮跳繩，但是一定要堅持下去哦。跳繩結束後，建議按摩揉捏小腿，讓緊張的小腿得到放鬆，防止小腿變成肌肉腿。
打羽毛球
打羽毛球不僅能夠鍛鍊全身的肌肉，還可以有效提高身體的柔韌性。每天打30分鐘的羽毛球，就可以幫你消耗160千卡的熱量。很多女生都喜歡打羽毛球。但是要注意如果很久沒有打過羽毛球，練習一次過後隔天手會很痠軟。因此打完羽毛球后要對手臂進行按摩。常常練習羽毛球還能提高身體的柔韌性。
