夏季是減肥的好季節，想要減肥的人可以好好把握機會。夏天天氣炎熱，蔬菜是一種很棒的解暑食物，同時還可以減肥。那麼，夏季減肥吃什麼蔬菜好呢?下面小編爲大家介紹五大減肥蔬菜吧。
黃瓜
黃瓜在減肥方面是很有效的，鞋機減肥吃黃瓜是很不錯的選擇。黃瓜中含有豐富的膠質、果酸、生物活性酶。這些物質能夠促進代謝並且可以預防便祕。黃瓜中含水量非常豐富，具有利尿功能。黃瓜還能有效地抑制糖類物質轉化爲脂肪。但是要選新鮮的黃瓜，因爲醃製的會失去減肥功效。
西紅柿
夏季減肥選擇西紅柿也是很不錯的。西紅柿中含有豐富的纖維素，不但可以吸收脂肪，還可以將脂肪排出體外。西紅柿的飽腹感是非很強的，但是需要注意的是西紅柿不適合可以空腹吃，不然很容易引起胃痛的。西紅柿的酸味會刺激胃液分泌，並且促進腸胃蠕動， 西紅柿對於預防和解決便祕都有很大幫助。要注意每天吃西紅柿的數目不可以超過4個。
芹菜
芹菜中含有豐富的膳食纖維，芹菜中含有的纖維質進入腸道後會形成木質素，這是一種抗氧化成分，不但能夠排出腸道的毒素還可以美白肌膚。利用芹菜減肥的方法有很多種，不但可以涼拌吃還可以炒着吃，或者和其他蔬菜水果搭配榨汁吃。
魔芋
減肥吃魔芋，相信大家都並不陌生。現代人們更多的是想買魔芋粉來吃。魔芋的產品類型非常多，並且深受人們的青睞。魔芋具有很強的飽腹感，因爲魔芋中含有葡萄甘露聚糖，具有很強的吸水性，吸水後體積可膨脹很多倍，不易被消化吸收，所以使人有飽脹感從而達到減肥效果。
茄子
茄子中含有大量的抗氧化劑，能夠有效幫助我們加快體內的新陳代謝能力，對減肥非常有效。茄子的熱量比較低，並且含有大量的纖維素，能夠有效增加飽腹感並且減少對其他食物的攝入，從而達到瘦身的目的。
