1、不用大腦，不用心的人
廢棄是生物界的普遍原則，也適用於人類。人一生要勤奮，即使退休了，也要繼續參加社會活動。人生活開朗，健康長壽。
2、過度食用性肥胖者
指過度食用、活動過少的肥胖者。攝取的大量蛋白質、脂肪和糖類，體內氧化產生的熱量過多，體力勞動消耗的熱量過多，引起多種疾病。
3、疑病及濫用多種藥物的人
隨着年齡的增加，人體的主要臟器特別是肝、腎功能明顯減退，容易蓄積中毒。然而，老年人經常患各種疾病，需要接受各種藥物治療，因此產生毒副作用的機會越來越大。因此，藥物的使用應以少而精確爲原則。經常自作主張用藥，包括各種健康食品，反而體質日益衰退，個別發展成抑鬱症。
4、性格內向、長期性擔憂的人
不良情緒的長期性反覆刺激性，能夠使神經系統功能紊亂，造成各種各樣器官功能調節障礙，這都是心身性疾病的關鍵危害要素。
5、煙癮大且酗酒者
由於菸酒慢性中毒，他們50歲左右，多患慢性支氣管、堵塞性肺氣腫、動脈粥樣硬化、消化性潰瘍等多種疾病。研究表明，吸菸是多種癌症、多種疾病的危險因素，飲用烈性酒是心腦血管疾病、消化性潰瘍、肝硬化等重要原因，與多種癌症有關。
如何吃延緩衰老？
人體器官何時開始老化:大腦和肺20歲老化的皮膚25歲老化的頭髮30歲開始脫落的骨頭、乳房35歲開始老化的腎臟、前列腺50歲開始老化的聽力55歲左右開始老化的味覺和嗅覺60歲開始老化的膀胱65歲開始老化的肝臟70歲開始老化。
中醫學認爲，人體是組織體系，在出現不平衡狀態時，人體可以自動恢復正常能力，即組織能力。進入老年期後，這種自組織能力減弱，對各種疾病的易感性增強，各種疾病的發生和發展進一步破壞了人體的自組織能力，加速了老化。中醫抗衰老是保持血氣陰陽平衡，調整脾胃。
古代醫生孫思段落在《女兒藥食治》中說:“丈夫是醫生，首先要了解病源，知道犯了什麼，吃了治療，吃了治療不好，然後要吃命藥。醫生，安身之本必須是食物，不知道適合食物的人，不足以生存。“提倡通過中醫食療養生延緩衰老速度，達到永生的目的。
現代快節奏的生活困擾着很多人的各種疾病和亞健康，食療在享受美味的同時，還具有藥物治療和食物營養的雙重效果，即“藥食同源”。
寒熱與溫涼酸苦甘辛鹹食物也有各自的"性格"
食療養生，首先要了解每種食物不同的性味，並把"性"和"味"結合起來，才能讓它們發揮更合理、更科學的功效。
食療原料的“性”
即食療原料的食療法原料的寒熱冷卻4種屬性，也稱爲4性、4氣。《神農本草經》說:“治寒用熱藥，治熱用冷藥。“
冷食物:
具有清熱瀉火、解毒養陰的作用。寒性食物有西瓜、苦瓜、冬瓜、香蕉、紫菜、海帶、柿子、螃蟹等。涼性食物有黃瓜、蘿蔔、芹菜、茄子、綠豆、豆腐、梨、枇杷、菊花、鴨肉等。
《紅樓夢》上寫着體弱的林黛玉吃螃蟹肉，胃有點疼，寶玉匆匆帶來合歡花泡酒緩解寒冷。螃蟹肉是寒冷的食物，寒冷的話會變熱，寒冷的話會傷害脾胃。吃冷食物最好是溫暖的，不要加茄子和西紅柿等冷食物。
溫熱食物:
具有祛寒、溫中、補虛的作用。溫性食物有糯米、核桃、羊肉、蝦、木瓜、荔枝、棗、栗子、龍眼、洋蔥、姜、何首烏等。熱性食物有辣椒、辣椒等。
平性食物:
具有健脾、補益作用。常見食物有粳米、玉米、芝麻、黃豆、黑豆、牛奶、紅蘿蔔、白菜、芋頭、枸杞等。
食療原料的“味道”
辛辣食物:
具有發散、行氣、活血的作用。常見的食物有姜、蒜、蘿蔔、陳皮、佛手、胡椒、辣椒、韭菜、酒等。
酸味食品:
有收斂、固定的作用。常見食物有番茄、木瓜、醋、赤小豆、檸檬等。
苦味食物：
作用是清心瀉火、消暑祛溼。常見的食物有苦瓜、白果、桃仁、荷葉、茶葉等。
甜食:
具有溫中補虛、緩解疼痛、潤燥的作用。常見的食物有山藥、糖、冰糖、蜂蜜、棗、葡萄和動物的肉和內臟。
鹹食物:
的作用是軟和補充，具有軟、堅、散結、補腎益精的作用。常見的食物有鹽、海產品、動物腎等。
陽虛陰虛氣虛血虛不同體質的人的補充方法不同
相同的補充方法，爲什麼有人取得良好的效果，有人不僅沒有效果，而且相反？這是因爲個人之間有體質差異，食物補充因體質而異。
陽虛體質:
不吃冷食平時怕冷，手腳不溫暖，喜歡熱食，精神不振，嘴脣顏色淡，頭髮容易掉落，容易出汗。適合吃比較溫和的食物，慎重吃冷食和性質冷的蔬菜水果，適合吃核桃仁、韭菜、羊肉、羊奶、蝦等。
陰虛體質:
辣的體型瘦，手腳熱，平時口乾，口乾，口乾，大便幹，尿黃，少。應該吃清補的東西，不要吃太多粘稠的東西，應該慎重吃辣椒、胡椒、大蒜、酒等辣刺激的東西，應該吃蜂蜜、桑葚、燕窩、枸杞子、竹筍、西紅柿等。
氣虛體質:
遠離油膩的平時語言低，氣短懶惰，身體疲勞，精神不振，汗流浹背，頭暈健忘。食療以補充空氣爲主，不吃蘿蔔等空氣消耗品，避免寒溼、油膩、濃厚的食物，應該吃冬蟲夏草、王子參、糯米、花生、山藥、蘑菇、鯽魚、帶魚等。
血虛體質:
補鐵體瘦，臉色蒼白或萎黃，心慌失眠，臉、眼瞼、脣甲缺血，皮膚乾燥。食療以補血爲主，多吃含鐵食物，如動物肝臟、黑木耳、芝麻醬、蛋黃等食物。禁食油膩厚味及油炸香燥之物。
飲食品種“雜”每天最好吃36種食物
我們每天吃的食物非常細膩，根據自己的喜好種類也很單一，其實健康的飲食應該雜一點，我們祖先建議每天至少吃36種食物。肯定很多人會覺得特別難操作，其實並不難。
每頓飯都少不了蔥薑蒜油鹽醬醋等等，這就很多種了，白米飯要是做成八寶飯，八種就有了，這個問題很好解決，就是講求營養搭配。
