鋅是人體成長和能量所必需的微量元素，對兒童成長來說，鋅有助於兒童更好的成長髮育，促進身體免疫力，增加消化和食慾。鋅可以存在於各種食物中，不同的食物含鋅量不同，但主要存在於動物性食物中。
隨着現在生活條件的提高，孩子可以從食物中吸收鋅，補充微量元素。喜歡素食，不吃肉食的孩子容易缺鋅。
兒童缺鋅的表現是什麼？缺鋅的孩子最明顯的是消化功能弱，食慾不振，喜歡挑食。鋅是成長髮育旺盛期兒童最重要的微量元素，兒童成長期缺鋅會導致兒童成長髮育遲緩，比同齡人小，影響兒童性發育，發育遲緩。鋅對兒童身體的影響也很大。缺鋅的小孩免疫機能弱，容易感冒；皮膚粗糙、乾燥；會出現異食癖等等情況。
引起孩子缺鋅的原因有哪些呢？
生活條件變好，餐桌上的飲食也多樣。家裏的小孩子只要三餐注意飲食均衡，多補充肉、奶蛋等含鋅豐富的動物性食物，小孩子不易出現缺鋅的情況。若還出現缺鋅的症狀，家長們要對此加強重視度，並留意是否是這四個原因引起：
1、孕媽媽與乳母都需要多補鋅。對孩子的母乳餵養，對小孩子的加鋅也有影響。從奶源補充營養，胎兒和嬰兒可以避免缺鋅。
2、小孩的吸收不良。小孩子經常腹瀉可導致鋅元素的流失，減少鋅的吸收。
3、多次失鋅。鋅的丟失多是由於反覆失血、外傷、燒傷等原因，大量的鋅元素隨體液丟失。此外，一些藥物的攝取也會影響青黴胺等鋅的含量。
4、自身的基因性疾病。一種基因性疾病：常染色體隱性遺傳病，會導致機體出現小腸吸收鋅的機能缺失，進而出現結腸性肢端皮炎，因此這類人體內的鋅含量也會缺失。
這裏要強調的是，鋅最好的補充來源應該從食物開始。盲目給孩子補鋅，吃含鋅的藥，鋅可能會過剩。鋅過多會干擾銅、鐵、鈣等微量元素的吸收和利用。攝入過多的鋅也會導致鋅中毒、腹痛、噁心、嘔吐等症狀，抑制細胞的殺傷力等，家長必須特別注意。
