螃蟹是近年來越來越受歡迎的美味成分。由螃蟹製成的各種美味佳餚深受人們的喜愛。然而，雖然螃蟹很好吃，但你不能多吃，因爲螃蟹是一種冷食。多吃對胃有害，容易誘發其他疾病或加重某些疾病的發病率。例如，你能在痛風中吃螃蟹嗎？讓我們來看看解釋。
螃蟹作爲一種美味的食物，還含有大量的膽固醇和嘌呤。
每100克螃蟹含有82毫克嘌呤，痛風患者每天的嘌呤攝入量不應超過100毫克。因此，吃螃蟹容易攝入過多的嘌呤，過多的嘌呤攝入容易導致痛風發作。
同時，許多人習慣於在吃螃蟹時喝啤酒，這會加劇尿酸沉積，更有可能發生痛風。
痛風患者最好不要吃湖蟹。如果他們真的想吃，他們不僅要控制數量，還要避免邊喝邊吃螃蟹。他們可以多喝礦泉水或蘇打水來緩解尿酸沉積。
痛風是一種由嘌呤代謝紊亂引起的代謝性疾病，因此控制食物中嘌呤的攝入至關重要。
飲食治療應避免高嘌呤飲食。動物內臟、骨髓、海鮮等嘌呤最豐富；魚、蝦、肉、豌豆、菠菜也含有一定的嘌呤；水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等不含嘌呤。應該多喝水，以幫助血尿酸從腎臟排出。降低血尿酸的藥物，如別嘌呤醇，可以使用抗炎、布洛芬等非留體抗風溼藥物來緩解關節疼痛症狀。
痛風飲食戒食高嘌呤食物動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海鮮(鮑魚、蟹、龍蝦、三文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食品、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿子)。
鹽的攝入量應限制在每天不超過3克。食物中50%的嘌呤溶於湯中，所以肉和魚應該先煮，放棄湯後再煮。濃茶、濃咖啡、胡椒、胡椒、芥末、生薑等辛辣調味品會誘發痛風急性發作，應少用。還要注意適度飲食，不要暴飲暴食。
