許多人非常害怕癌症，認爲他是一種不治之症。癌症的治療方法有很多種，食物治療就是其中之一。那麼哪些水果可以抵抗癌症呢？盤點18種抗癌水果。
1.梨
能生津.潤燥.清熱.化痰。古代醫生常用於食道癌.賁門癌和胃癌。如《滇南本草》雲：“治療胃中的痞子食積。”還介紹了《本草求原》：“治療學業衰減，逐漸窒息；梨汁同人乳；梨汁同人乳；.蔗汁.蘆根汁.童便.竹瀝服之。”聖濟總錄中還有一個方便：“治療噁心轉食，藥物不下；大雪梨1，用丁香15粒刺入梨中，溼紙包四五重，燉熟食。”因爲它含有胡蘿蔔素.維生素B2.維生素C等都有一定的抗癌作用，所以梨也適合鼻咽癌.喉癌.肺癌患者服食。
2.獼猴桃
富含維生素，特別是維生素C的含量是橙子的4-12倍，是蘋果的30倍.葡萄的60倍。近年來的研究證實，獼猴桃含有一種能阻斷人體癌症治療的獼猴桃。“亞硝胺”所產生的活性物質具有良好的抗癌作用。
3.杏
適合各種癌症患者食用。據研究，杏是維生素。B17種含量最豐富的水果，維生素B17是一種非常有效的抗癌物質，可以殺死癌細胞。據報道，美國使用維生素。B治療癌症的250例患者中，有248人獲救，至今已使用維生素B救了4000名晚期癌症患者。
4.山楂
能活血化瘀.化滯消積.開胃消食，還富含維生素C。中醫認爲癌症是一種實性腫塊，常有氣滯血瘀的跡象，因爲山楂能活血化瘀.善消肉積，抑制癌細胞生長，適合各種癌症患者。特別適合消化道和婦女生殖系統惡性腫瘤患者食慾不振。
5.橘子
芳香科柑橘屬的一種水果，如柑橘.橘子.柚子.橙.檸檬.金橙等，都富含維生素C。維生素C是預防癌症的屏障，可以防止強致癌物亞硝胺的形成，特別適合食管癌.胃癌.肺癌.喉癌患者食用。
6.大紅棗
能補脾胃.益氣血，還富含維生素B.C.p胡蘿蔔素等C.p含量特別高，都是百果之冠。外國學者分析說，紅棗含有一組三萜類化合物，是抗癌的有效成分；一些研究還認爲，紅棗富含環磷酸腺苷，具有抗癌作用。因此，紅棗也是一種抗癌水果。在民間，許多腫瘤患者都在做手術.放療或化療後，常吃棗粥，或用黃芪燉棗，每天用棗10顆.生黃芪30克，一起燉。改善免疫功能，增強體質，防止腫瘤復發.轉移都有好處。
7.香蕉
性寒.味甘，能清熱.排便，特別適合結直腸癌患者。根據現代醫學研究，香蕉富含微量元素鎂，鎂可以預防癌症。1986年，中國醫學科學院腫瘤研究所發現，香蕉提取物是三種致癌物——黃麴黴毒素B1、4-硝基喹啉-N-氧化物，苯丙（a）芘，都有明顯的抑癌作用。
8.草莓
適宜鼻咽癌.扁桃體癌.喉癌.肺癌患者和這些癌症患者在放療期間食用，可收到生津止渴.潤肺止咳.利潤喉的效果可以緩解放療反應.減輕病症.幫助康復也有好處。據《商業週刊》報道，俄亥俄醫學院病理學家加里也有好處。.約翰·斯托納和農業研究所植物遺傳學家.馬斯在研究中發現，草莓中所含的單寧酸可以保護人體組織免受致癌物的傷害，從而有利於癌症的防治
9.無花果
能消腫解毒，適合結直腸癌.食道癌.膀胱癌.胃癌.肺癌.肝癌.乳腺癌.白血病.淋巴肉瘤等癌症患者是一種廣譜抗癌水果。根據現代藥理研究，無花果確實有很好的抗癌作用。據報道，乾果的水提取物具有抗艾氏肉瘤的作用。從未成熟的水果中獲得的牛奶可以抑制大鼠移植性肉瘤.小鼠自發性乳腺癌，導致腫瘤壞死；延緩移植性腺癌.骨髓性白血病.淋巴肉瘤的發展使其退化。
10.蘋果
根據現代科學研究，蘋果含有大量的纖維素，經常食用，可以降低腸道膽固醇含量，增加糞便量，減少直腸癌的發生。與此同時，蘋果富含果膠，可以破壞癌症污染物放射性氣體，從而減少癌症的形成。
11.羅漢果
適宜鼻咽癌.喉癌.肺癌患者用開水沖泡茶，清肺止咳.潤肺化痰.養陰生津.利咽開音對這些癌症患者放療後煙乾的作用.煩渴.乾咳.低熱也有緩解作用
12.菱角
據1967年日本《醫學中央雜誌》報道，菱角對抑制癌細胞變性和組織增生有效，腹水肝癌AH-13、艾氏腹水癌作爲體內抗癌篩查試驗，發現菱角具有一定的抗癌作用。可以用菱角和粳米煮粥，也可以用菱角和薏苡仁煮粥，適合食道癌.胃癌.直腸癌.幽門癌.宮頸癌.乳腺癌患者常吃。
13.百合
它具有良好的營養功能，還含有一種特殊的有效成分——秋水仙鹼，具有良好的抗腫瘤作用，對多種癌症有效。適用於肺癌.鼻咽癌.皮膚癌.惡性淋巴瘤等患者食用。同時也適合這些癌症患者放射治療後出現體虛乏力.乾咳少痰或咯血.心煩口乾.體有低燒.心悸失眠時服食，可收到止咳.止血.安神.增強體質.抑制腫瘤細胞的生長.緩解放療反應的效果。也可製成百合粥，或百合湯，或煎百合湯。
14.核桃
又稱胡桃，不僅是一種營養豐富的滋補強身食品，更是一味補腎固精.溫肺定喘.潤腸通便的中藥。現代藥理研究表明，其中含有鋅.鎂及維生素A.B1.B2.C.E等等，可以預防癌症和癌症。無論是健康人、癌症患者、放療、化療還是手術後，經常食用，都能強身健體，預防癌症，延長壽命。
15.荸薺
性寒.味甘，能清熱.生津.化痰.《本草準備》早有消積。“荸薺治五種噎嗝”《本草彙編》還說：“荸薺入藥最能消除痞積，與龜甲同用最好，也不消耗真氣。”近年來，上海市腫瘤病防治研究合作組發現，菱角在動物體內具有抑瘤作用。因爲菱角含有抗癌物質，一些醫生用它作爲癌症患者的食物。例如，對於肺癌患者或乳腺癌患者，用60克新鮮菱角和30克水母燉開水。治療食管癌時，用10個菱角和帶皮在銅鍋裏煮，每天吃。對於腦癌.鼻咽癌.喉癌.淋巴腫瘤等患者，只要有痰熱症狀或癌症患者在化療和放療後出現津熱和口渴，都應食用，以緩解疾病.改善症狀是有益的。
16.蓮子
性平.甜味，有養心.益腎.健脾。宋代《圖經本草》記載：“蓮子搗碎，米飯粥食，輕身益氣，令人強壯。”因此，當癌症患者和放療和化療後身體虛弱時，他們應該經常吃蓮子。現代藥理學發現，蓮子中所含的氧化黃心樹寧鹼能抑制鼻咽癌。對於女性子宮癌的紅白帶，有些人使用蓮子（心臟）.芡實(去殼)各60克，用適量糯米煮粥，再加紅糖服用。肺癌患者低熱。.乾咳、放療、化療後體弱者，人們喜歡蓮子和百合。.山藥.銀耳.冰糖煮食。
17.薜荔果
俗稱涼粉果.木饅頭.味甘酸，有活血.消腫.解毒.利溼.通乳功能。現代藥理學表明，它所含的功能。B-谷留醇具有一定的抗腫瘤作用。.乳腺癌.大腸癌.食道癌.惡性淋巴瘤等患者特別適合，可，可以用水果烘烤，每天2次，每次9克。民間有兩種水果，一隻豬蹄，一起煮，一起喝湯。
18.葵花籽
富含不飽和脂肪酸和優良蛋白質，以及鎂.磷.鈣.鐵.鉀.和維生素p.E.B1.A等等。葵花籽中所含的氯原酸，通過動物實驗表明，對大鼠肝癌癌前病變有很好的預防作用。因此，葵花籽不僅是一種營養食品，也是一種抗癌食品。
