海鮮是生活中非常常見的食物，適當食用可以爲人體帶來很多的好處，但是也有許多需要注意的地方，那麼吃海鮮痛風怎麼辦?吃海鮮痛風如何緩解?吃海鮮是可能引起痛風的，這主要是由於飲食不當導致的，下面就來詳細瞭解具體的解決方法吧。
1、吃海鮮痛風的原因
海鮮中含有大量的嘌呤和苷酸物質，而很多食物中都含有較多的維生素B1，尤其是和海鮮一起喝的啤酒，一起食用更容易促進嘌呤和苷酸物質吸收，再經過消化之後會轉變爲尿酸，從而引起痛風。
2、吃海鮮痛風怎麼辦
(1)服用西芹籽降低尿酸
海鮮食用後痛風主要原因就是身體內尿酸增高，所以當務之急是將尿酸降低，而西芹籽正是這樣一款產品;
尤其是澳佳寶芹菜籽，其取自芹菜，天然無污染，只要按說明服用對身體無副作用，可以放心服用;
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(2)大量飲水
血液中含有較多的尿酸鹽，是引起痛風的主要原因，在吃海鮮之後大量的喝水，每天喝水量在2000ml~2500ml以上，能促進尿酸排除體外，緩解痛風。
(3)多吃蔬菜水果
蔬菜水果中含有較多的維生素A和維生素C，這兩種維生素都屬於強效的抗氧化物質，可減緩尿酸鹽的沉澱，但是需注意部分蔬菜水果中含有較多的草酸，不適合食用，比如菜花、菠菜、蘑菇以及柿子等。
(4)喝蘇打水
小蘇打屬於弱鹼性的食物，並且沒有毒性，也是中性，碳酸氫鈉和尿酸鹽會發生反應，能促進尿酸鹽溶解，緩解痛風之症。
3、怎麼吃海鮮不會痛風
海鮮中含有的嘌呤和苷酸是生成尿酸的主要物質，海鮮在烹飪之前用開水進行焯水，能有效的清除些海鮮中的嘌呤和苷酸，減少食用後你尿酸的生成，可預防痛風。
4、哪些人不適合吃海鮮
1.海鮮多屬於寒涼性，食用會增加脾胃寒氣，容易消化不良，因此，寒性體質的人和經期的女性不適合食用。
2.海鮮含有大量的蛋白質，也屬於高過敏食物，因此，過敏體質的人也不適合食用，以免引起過敏。
3.海鮮中含有較多的嘌呤和苷酸，容易引起痛風，因此，有痛風的人也不適合食用。
5、吃海鮮須知
1、海鮮水果同吃會腹痛
魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣(鈣食品)等營養素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產品後，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。
2、吃海鮮後喝茶長結石
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因爲茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。
3、海鮮煮不熟含有細菌
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘纔算徹底殺菌。因此，在吃"醉蟹"、"生海膽"、"醬油(油食品)醃海鮮"之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。
4、冰鮮蝦不可白灼着吃
任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態下才能做成清蒸、白灼之類的菜餚。水產海鮮與肉類不同，它們體內帶有很多耐低溫的細菌，而且蛋白質分解特別快。如果放在冰箱裏多時，蝦體的含菌量增大，蛋白質也已經部分變性，產生了胺類物質，無論怎麼樣都達不到活蝦的口感、風味和安全性，當然也就不適合白灼的吃法了。不過，冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸，同時也能呈現出美味噢。
5、海鮮維C同食會中毒
多種海產品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小，但日益嚴重的環境污染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化合價是五價，一般情況下，五價砷對人體是沒有害處的。理論上講，高劑量的維生素C(一次性攝入維生素(維生素食品)C超過500毫克)和五價砷經過複雜的化學反應，會轉變爲有毒的三價砷(即我們常說的"砒霜")，當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
據專業人士解釋，一次性攝入50箇中等大小的蘋果(蘋果食品)或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜(蔬菜食品)，纔會大劑量地攝入維生素C。如果經過加熱烹調過程，食物中的維生素C還會大打折扣。因此，在吃海產品的同時食用水果或青菜，只要不超過上述的量是沒有危險的。金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部，所以儘量不要吃蝦頭、魚頭。
6、打包來的海鮮要冷藏
如果海鮮已經高溫徹底烹熟，那麼只需馬上放入冷藏室，下餐加熱後即可食用。如果海鮮並未經過充分加熱，但已經死去，那麼應當放進冷藏室，下一餐之前化凍，然後徹底加熱烹熟，不要再貪戀生鮮口感。由於海鮮類食品的蛋白質質地細膩，分解很快，拿回家之後應當在一天之內食完，不要長時間存放。
7、死貝類病菌毒素多
貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康(健康食品)造成威脅。選購活貝之後也不能在家存放太久，要儘快烹調。過敏體質的人尤其應當注意，因爲有時候過敏反應不是因爲海鮮本身，而是在海鮮蛋白質(蛋白質食品)分解過程中的物質導致的。
8、海鮮啤酒同吃惹痛風
在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。所以，在大量食用海鮮的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產生不利影響。
