對於糖尿病患者來說，若食用柚子無過敏情況出現，紅柚和白柚均可以適量食用。
1、從整體來說，柚子的碳水含量雖然較高，但總體屬於能量適中的水果，且升糖指數、脂肪、鈉的含量均較低。故糖尿病患者適量食用柚子，可以幫助補充一定的營養，且通常不會影響血糖水平。
2、從營養價值來說，紅柚的營養通常較白柚更加豐富，尤其是β-胡蘿蔔素和番茄紅素等含量均明顯高於白柚。相關研究表明，番茄紅素有助於清除體內自由基，從而能夠幫助機體提高免疫力。
3、從口感來說，紅柚的含糖度通常較白柚高，故紅肉的口感通常更甜，水分也更多；而白柚的口感則是酸中帶甜，果肉較爲緊實。
因此，糖尿病患者食用紅柚還是白柚，不能一概而論，通常需要根據個人喜好和需求自行選擇。
柚子營養成分（每100g含量）
升糖指數
25
低
碳水
9.5(克)
中
能量
42(千卡)
中
脂肪
0.2(克)
低
鈉
3(毫克)
低
維生素C
23(毫克)
中
宜食食物
糖尿病患者宜吃低升糖指數、高膳食纖維、高維生素的食物，並適當補充蛋白質及礦物質。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產豆製品
茄子、西紅柿、鮮黃瓜、菠菜
慎食食物
糖尿病患者不宜吃高糖、高鹽、過於油膩的食物，還要限制飲酒等。
肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物醃製食物
豬肥肉、奶油、黃油、豬油
更多建議
建議糖尿病患者及時去正規醫院內分泌科診治，此外，還應從飲食習慣、生活方式、用藥治療等方面進行管理，具體如下：
1、提倡清淡飲食，定時定量進餐、避免暴飲暴食。
2、保持規律作息，避免熬夜或過度勞累。
3、適當進行運動，以促進機體代謝，維持健康的體重。
6、遵醫囑定時、定量用藥，尤其是應用胰島素治療的患者，不可擅自加減劑量，以避免發生低血糖等不良情況。
5、自我監測血糖，一旦發現異常應及時就醫。
4、戒菸，避免吸入二手菸。
