腸胃炎通常由於微生物感染，也可能由化學成分引起，典型的表現有噁心、嘔吐、腹瀉等，對患者生活不便，嚴重時脫水和電解質紊亂。胃腸炎病情輕時自我治癒，調整飲食可達到自願目的。
一、腸胃炎的治療方法
1、一般腸胃炎的治療可以補充液體，調節飲食和適當休息後恢復，休息期間注意少吃多餐，重症患者應根據醫生的建議調節身體電解質障礙，糾正酸中毒。
2、可採用推拿、鍼灸、藥物調理等部分中醫治療方法，建議到正規醫療機構就診。
3、胃腸炎一般不需要手術治療，患者發生完全性腸梗阻、消化道大出血等嚴重併發症時應採用手術治療。
二、胃腸炎護理
1、針對病症較重的流質飲食，如米湯、麪湯、豆腐腦等。
2、患者停止腹瀉後，可逐漸恢復正常飲食。
3、症狀輕的患者可採用半流質飲食，油膩少，多攝取柔軟易消化的食物，如白粥。
4、針對年齡較小的嬰兒可以繼續採取母乳餵養。
5、針對小兒應當在其胃腸炎治癒後採用加餐方式補充營養損失，持續數週。
