飲食是人體獲得營養和能量的唯一途徑，對於糖尿病患者，不僅要控制飲食，防止血糖波動，還要注意預防營養不良。糖尿病患者的飲食應根據個人原則進行調整，每個患者的年齡、性別、活動量不同，血糖值和服用的降血糖藥物也大不相同，綜合這些因素，患者應進食。
糖尿病應禁食的食物:
1、限制脂肪和蛋白質的攝取:糖尿病本身是胰島素分泌的絕對或相對不足引起的三種營養物質代謝障礙，糖尿病容易引起動脈粥樣硬化和心腦血管疾病的併發症，過度攝取蛋白質和脂肪會增加身體的負擔。
2、禁止多吃糖:糖尿病患者應儘量避免多吃糖，如糖、糖、葡萄糖、各種糖製品，這些食物直接提高血糖水平，加重疾病，嚴重干擾糖尿病的正常治療。
糖尿病如何合理飲食:
1、控制熱量的日攝入量，按碳水化合物50~60%、脂肪25%和蛋白質15%的原則分配，每天飲食的食物總量按20%、40%和40%的比例分配給早、中、晚三餐。
2、飲食應定時定量，在固定時間內飲食，結合藥物，嚴格按醫生要求的順序飲食，每天運動量增加時，患者應適當增加飲食量，防止低血糖值。
