人們都知道多吃蔬菜對人體有好處，因爲蔬菜可以給人體提供很多的維生素，增強人體的抵抗力，可以幫助人們預防很多的疾病，讓人去擁有一個健康的身體，所以我們應該多吃蔬菜，那麼蔬菜是怎麼樣預防前列腺癌的呢?
一、研究員對17000名男性朋友再一次進行了相關的研究。在這些被試驗的人羣中，有的是患前列腺癌患者，也有不是的。結果顯示，那些攝入含有纖維食物比較多的人，尤其是食用蔬菜特別多的人，患前列腺癌的風險是比較低的。
二、然而研究人員解釋說，食物纖維又分爲兩大類，一類是可以溶解的，另一類是不可溶解的。而可溶解纖維只有部分是溶於水中。一般蔬菜和水果，燕麥是屬於可溶解的食物。那些不可溶解的纖維可以被消化道分解的是有限的。糧食以及種子，還有水果皮均是不可溶解纖維食物。
三、與攝入纖維量少的試驗者相比，那些纖維量攝入的比較高的人羣患前列腺癌的危險要比前者1低8%。根據研究的數據顯示，多吃蔬菜預防前列腺癌，但也並不是所有的試驗都是這一結果。因此，蔬菜預防前列腺癌還尚有爭議。
