如果因爲某種原因做了手術，在手術後一般醫生就會叮囑患者，在短時間內只能吃流質食物，不可以吃其他的，要不然會給身體帶來嚴重傷害，甚至可能會讓手術失去效果，但很多人對於流質食物沒有概念，一些患者及其家屬問：水果是流質食物嗎？
水果是流質食物嗎？
水果不是流質食物，果汁是流質食物。流流質食物是一種食物呈液體狀態、在口腔內能融化爲液體，比半流質飲食更易於吞嚥和消化無刺激性的食物。流食適用於極度衰弱無力咀嚼食物的重症患者。如高燒，口腔、面頰部及外科手術前後以及急性胃腸炎、食道狹窄等疾病患者。此種膳食只能短期應用，作爲過渡期的膳食。因爲所供營養素均不足。可用的食物有：
1、稠米湯，藕粉，杏仁茶，過蘿麥片粥；蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯衝雞蛋，牛奶衝雞蛋；
2、各種牛奶及奶製品----奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶衝藕粉；豆漿、過蘿豆湯；
3、菜水，過蘿菜湯，西紅柿汁；
4、鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍；清雞湯，清肉湯，肝湯等。
半流質食物指什麼？
半流質飲食是一種介於軟飯與流質之間的飲食。它比軟飯更易咀嚼和便於消化。纖維質的含量極少，而含有足夠的蛋白質和熱能。常用的半流質食物有肉鬆粥、湯麪、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等。
孩子發熱、口腔疾病、咀嚼困難、胃炎、腸炎等，其消化功能尚不能適應正常飲食，可採用半流質飲食，並應少吃多餐。禁用辛辣刺激性食物，避免過冷或過熱的食物。爭取做到色、香、味俱佳和食譜多樣化。
水果是流質食物嗎？應該說水果並不是流質食物，如果把水果榨成汁，果汁就屬於流質食物了，一般在手術後如果需要吃流質食物的話，醫生肯定是會囑咐患者及其家屬的，這個時候務必要按醫生的指示去做，千萬不要自己偷吃其他的食物。
