雞翅即雞翼，俗稱雞翅膀，雞翅嫩滑，細緻，不輸雞腿肉的細緻嫩滑，也是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一。雞翅用來燒烤是十分誘人的，其實雞翅的做法也多種多樣，常見如可樂雞翅。
雞翅的營養
1、雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、面板及內臟頗具效果。
2、雞翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。
雞翅的功效
雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持面板光澤、增強面板彈性均有好處。
