想吃到正宗的咖哩蝦，不加點乳酪怎麼行！帶有濃郁的咖哩味，夾著乳酪的甜蜜香氣，還沒吃到咖哩蝦，已經被這陣香氣迷倒啦。如果你不喜歡乳酪不加也可以，但加了更好吃哦。下面跟大家介紹加乳酪的咖哩蝦怎麼做好吃吧！
做咖哩蝦時，乳酪不用加太多哦，倒入100ml酸奶和一片乳酪就足夠了，否則味道會怪怪的。
「乳酪咖哩蝦」
1、蝦去泥線，整理乾淨，洋蔥切小塊，乳酪片切小塊。
2、鍋中放適量油，蝦入鍋炸，炸至表面金黃，蝦殼脆脆的，撈出瀝油。
3、取適量炸蝦的油小火炒香洋蔥。
4、放咖哩粉拌炒，炒香。
5、蝦入鍋拌炒，加清水適量,蓋上鍋蓋大火煮開。
6、放適量鹽，放酸奶適量,放乳酪片。
7、蓋上鍋蓋煮到湯汁稠膩，出鍋前撒少許黑胡椒粉即可。
