義大利麵是一種極具特色的美食，且其的味道及口感均很不錯，很多人都很喜歡吃，但是，義大利麵有沒有營養呢？下面，大家就一起來看一下。
義大利麵的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質，又含複合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內分解緩慢，不會引起血糖迅速升高。其具有補血益氣、均衡營養的功效，義大利麵富含蛋白質，是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份，因而，其能提高免疫力，且其具有強身健體的功效。
總而言之，義大利麵是有營養的，且其具有一定的營養價值，適當食用，對人體的好處多多，但是，注意哦，其是不可過量食用的，過量食用對人體的健康有害。
