苦丁茶又叫茶丁、富丁茶、皋盧茶，是我國一種傳統的純天然保健飲品。苦丁茶滋味濃厚，先苦後甘，具有解渴、降血壓、降血脂、清新口氣的作用。
功效作用
苦丁茶具有解渴、降血壓、降血脂、清新口氣的作用。
解渴:
苦丁茶滋味醇厚，先苦後甘，能夠緩解口渴。
降血壓、降血脂:
苦丁茶經過水煎煮後，其中的有效成分具有降血壓、降血脂的作用，可以用於預防心腦血管疾病。
清新口氣:
苦丁茶中含有大量茶多酚，一定程度上能阻止細菌在口腔中滋生。平時適當飲用，可以去除口腔中的異味，使口氣保持清新。
營養價值
苦丁茶中含有苦丁皁甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡鹼、蛋白質等營養成分。
適宜人群
大部分人群都可以飲用，尤其適用於口渴、飲食油膩、肥胖者、口臭的人群。
一般人群:
苦丁茶中含有多種營養成分，大多數人群都是可以飲用苦丁茶的。
口渴的人群:
苦丁茶滋味醇厚，口渴的人群飲用後能夠緩解口渴。
飲食油膩、肥胖者。:
苦丁茶能夠降血壓、降血脂，飲食油膩和肥胖的人群適量喝一些，可以幫助預防心腦血管疾病。
口臭的人群:
苦丁茶中含有大量茶多酚，一定程度上能阻止細菌在口腔中滋生。口臭的人群適當飲用，可以去除口腔中的異味，使口氣保持清新。
禁忌人群
脾胃虛寒者。
原因:
苦丁茶中所含成分性寒涼，脾胃虛寒者飲用後，容易出現腹痛、腹瀉的情況。
用量
根據個人喜好，適量飲用。
不宜同用
苦丁茶是可以和大多數食物一起食用的，但要注意，大家在喝茶的同時不要過量飲用，以免引起身體不適。
食用方法
取適量苦丁茶放入杯中，倒入開水，放置2-5分鐘即可飲用。
溫馨提示
苦丁茶是一種健康養生的茶飲，大家可以根據個人喜好，適量飲用，但切記不可過量。因為苦丁茶中所含成分偏寒涼，一旦過量飲用，可能會造成腹痛、腹瀉等胃腸道不適。
