母乳是新生兒的食物來源，清潔衛生營養豐富，對嬰兒非常安全。母乳中的成分主要包括水、蛋白質、糖、脂肪、牛磺酸等。用100度的水隔水加熱母乳會破壞母乳中的蛋白質結構和營養成分。因此，母乳不能隔水100度加熱，以免損害母乳中的營養，導致兒童消化不良。
母乳的貯藏方法:
1、母乳可直接貯藏在玻璃瓶中，室內溫度不同，室溫貯藏時間長短也不一致，室溫為26度，母乳可放置2小時左右。避免放置在靠近廚房、廁所等汙染源的地方。
2、母乳長期保管應用未開封的保管袋保管。儘量使用聚丙烯材質的儲奶袋。母乳安裝後，請立即表示時間日期，放入冰箱冷凍。冷凍保管一般在3個月左右。吃的時候用溫水解凍。
母乳餵養注意事項:
1、生產後開奶前期間，儘量不要給孩子喝奶粉。必須以母乳優先為原則。
2、注意乳房衛生，減少病菌感染的風險。立即吸入嬰兒，避免牛奶膨脹，適當催乳，可以排出乳房。
3、餵奶時，要仔細觀察嬰兒是否嗆奶、吐奶等。可以用少吃多吃的餵養方法餵奶，餵奶後排氣嬰兒，不要膨脹。
