不少人過年喜歡拿雲南鮮花餅當禮物送人，吃起來酥軟可口有馨香撲鼻，是很好吃的一款零食餅乾，那麼雲南鮮花餅它的原料一般是什麼？下面本站小編帶來：螞蟻莊園2月6日答案。
正確答案：食用玫瑰花瓣。
解析：雲南鮮花餅的原料是雲南特有的食用玫瑰花，晚清時的《燕京歲時錄》記載：“四月以玫瑰花爲之者，謂之玫瑰餅。以藤蘿花爲之者，謂之藤蘿餅。皆應時之食物也。”
雲南鮮花餅做法
主料：玫瑰花瓣、蜂蜜、糖，雲南鮮花餅，輔料，麪粉、黃油
1.餡料：將玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)與蒸熟的麪粉混合拌勻即可
2.酥皮：將麪粉500克和豬油250克混合拌勻，揉成麪糰，分成等分即可
3.油皮：將麪粉500克、豬油100克和水混合拌勻，揉成麪糰，也分成等分
4.酥皮、油皮各取一塊，將酥皮鋪在油皮上，像包包子一樣，讓油皮把酥皮包起來
5.將包好的油皮擀成皮，捲起，分割成麪糰
6.將餡料分成等份，放在麪糰上
7.將餡料包好，團成團
8.碗中打一個雞蛋，將蛋液刷在包好的麪糰上
9.烤箱預熱，150°中層烤30分鐘即可
哪家雲南鮮花餅最好吃
1、彩雲吉沁
這家的鮮花餅是用新鮮玫瑰花瓣作餡料，用油皮和酥皮包裹，烘烤而成。肉餡有獨特的玫瑰花香，並且能咀嚼到玫瑰花纖維。外皮香酥綿軟，咬一口酥到掉渣。它與一般品牌不同的是，鮮花肉餡非常溼潤，採摘使用的花瓣更是細膩無雙!將酥鬆的餅子湊近嘴邊輕輕一碰，酥軟清脆的餅皮就會悉數掉落。
2、嘉華鮮花餅
嘉華鮮花餅包裝得很嚴實。雲南最有名的品牌“嘉華鮮花餅”，聞起來有淡淡的花香味，酥皮分層比較多，但是酥的程度不夠，口感比較厚實，軟硬程度適中，但是有一個問題，太甜了!
在嘉華的經典玫瑰味，優格味、蕎香、還有紫薯味道，個人比較偏好優格味，因爲表皮加入了酸奶，吃起來酸酸甜甜，其他幾款都有點過於的甜膩了。
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