電熱水壺作爲大多數現代家庭不可或缺的一部分，其安全問題一直都備受大家關注，有人擔心長期喝電熱水壺燒的水，可能會導致體內錳元素超標，不但會中毒還會致癌。那麼反覆燒水會增加致癌物質嗎？隔夜水究竟能不能喝？下面本站小編帶來介紹。
自來水中確實含有硝酸鹽，在反覆燒開的過程中，由於高溫缺氧，會有部分硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽。但重要的是，即使多次反覆燒開，自來水中的亞硝酸鹽含量也很低。
有記者曾進行
