天氣乾燥再加上思慮多，操勞費心，很容易損耗心陰，津液一少，各種器官都會比較“幹”，所以就會出現口乾舌燥、咽乾眼澀這一系列的“幹”症，我也難以倖免。前兩週由於工作需要，連着轉了大半個中國，很是忙了一段時間。好不容易回來休息一下，發現自己嗓子特別乾燥，還有點發癢，容易口渴，喝了很多水也於事無補。仔細一想，我這是疲勞過度，耗費心血過多，加上秋冬本來就天氣乾燥，心陰虛了，纔出現了這些咽乾口渴的症狀。
不過這對我來說並不是什麼大事，因爲每到我有咽乾口渴情況的時候，都會泡一款滋陰潤燥的好茶，喝一喝就相當於給久旱的身體下一場雨，立馬緩解身體的旱情，身體乾燥的情況就不見了，自然也就不會咽乾口燥了。這個能滋潤身體每一處角落的茶就是西洋參石斛茶。配方是西洋參3克，石斛10克。每次只要喝上2—3天一切陰虛火旺，口渴咽乾的情況就都不復存在了。
先說一說西洋參，既然叫“西洋”顧名思義主產於歐美地區，雖然產自“西洋”，但用它來保健的基本上都是亞洲人。西洋參性苦、微甘而寒，入心、肺、腎經，有補肺降火，養胃生津的功效。不管是因爲氣候乾燥、或者是自身消耗過度等原因而出現的津液耗損，咽乾口燥、喉嚨疼痛的現象，都可以用西洋參泡茶喝來緩解這種症狀。
在這裏多說一句，西洋參的藥性與人蔘有相似之處，但並不相同。人蔘提氣助火，西洋參滋陰降火。相對於人蔘，西洋參的補氣作用會溫和許多，也不似人蔘溫燥，因此，體質較弱的人，如老年人、身患重病的人，都可以服用西洋參作爲日常保健。
凡是津液不足引起咽乾口渴的症狀，或生活中感到虛煩燥火，喉疼失音食慾不振，西洋參都很對症。西洋參雖然適用人羣很廣，但如果藥不對症，也會起到反作用。西洋參補氣養陰屬於涼藥，如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅，此時使用西洋參調補可以達到很好的降火效果。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等症狀時，就應避免服用西洋參，否則會加重病情。
西洋參不利於溼症，服用時還要考慮季節性。春天和夏天氣候偏幹，比較適合服用西洋參，不宜服用人蔘或紅參;而秋、冬季節則需要對症進補。保險起見，每日用量最好不要超過3克，否則會出現過度興奮、頭暈噁心、煩躁憂慮、失眠等症狀。而且西洋參最好不要與濃茶或咖啡一起服用，體溼胃寒的人也不要經常服用西洋參來保健。
