從中醫方面來講，大蒜可以達到去暑的目的。要從中醫方面來講，大蒜只是作爲食材之一，並沒有去暑的功效。
對於寒帶和熱帶的居民來說，通常會比較喜歡大蒜，因爲大蒜能夠起到抗寒和防暑的功效，適當的攝入大蒜，可以有效的促進人體的新陳代謝，達到溫暖身體和防寒的功效，在中醫方面來講，把這樣的作用被稱爲“溫補”。而奇妙的事，大蒜在另一方面可以達到解暑的功效。
元代的王禎在其著作《農書》中就有記載，“攜之旅途，則炎風瘴雨不能加，夏日食之解暑氣，北方食肉面者尤 不可無”。主要的意思是在外出的時候，帶上醃蒜，可以起到防中暑和防瘧疾等作用。
建議患者應該要結合自身的情況，給予相對應的處理。如果出現了明顯中暑的症狀，則需要按照西醫的治療措施進行處理，不得盲目使用偏方，以免延誤病情而造成嚴重後果。
