生薑具有解表散寒的作用，所以用生薑煮湯飲用，對風寒感冒有很好的治療效果。可以直接用水煮薑片飲用治療感冒；也可以加上其他的食材製成紅糖薑湯、大棗薑湯、可樂薑湯、小蔥老薑湯、綠茶薑湯等代茶飲用，也能很好的治療感冒疾病。
俗話說冬吃蘿蔔夏吃湯，不用醫生開藥方，經常吃薑或者喝薑湯，能起到很好的養生保健作用，尤其是出現了感冒症狀時，適當的喝一些薑湯祛寒發汗，可以讓病情儘快好轉。熬煮薑湯時，可以直接用薑片，也可以加上其他的材質，那麼薑湯怎麼熬才能治療感冒呢？
1、水煮薑片湯
熬煮薑湯時可以只用薑片，不加其他的食材，也能防治感冒。具體的做法就是把新鮮的生薑切片，放到水中燉煮就可以。趁熱喝薑湯，可以起到很好的解表散寒的作用，對風寒感冒有一定的治療作用。如果喝完薑湯後能蓋上被子發汗，治療感冒的效果會更好一些。
2、紅糖薑湯
把生薑切片，蔥白切段後一起放到鍋中，加上適量的水，先用大火煮開，再放上四湯勺的紅糖，煮開後趁熱飲用就可以治療感冒。因爲蔥白和生薑是辛辣的食物，可以驅寒止吐，紅糖可以散寒活血、暖胃健脾，如果出現風寒感冒時，多喝一些紅糖薑湯就可以讓病情儘快好轉。
3、大棗薑湯
把生薑片和紅棗一起放到鍋中加水煎煮，最後加入適量的紅糖攪拌均勻後，代茶飲用，可以起到溫中止嘔、解表散寒的作用，也可以緩解風寒感冒。
4、可樂薑湯
把生薑洗淨，切成片或者切成絲後放入鍋中，再倒入適量的可樂一起燉煮，大火燒開後再用小火慢煮一會兒，熱熱的飲用，可以防寒去痰、驅風散寒，對於防治感冒有一定的效果。
5、小蔥老薑湯
把香蔥和老薑沖洗乾淨後，放入鍋中加水煎煮，一般把一碗水煎煮成小半碗後就可以。去渣留湯後，再加入適量的紅糖攪拌均勻飲用，可以溫中散寒，也能治療風寒感冒。
6、綠茶薑湯
把適量的綠茶和薑絲放入鍋中加水煎煮10分鐘左右，代茶飲用，可以清熱解毒、益氣舒心，也能治療感冒。
