骨質疏鬆症是一種及痛性骨病，由於患者骨量下降、骨結構破壞，導致骨頭脆性增加，發生骨折的風險較大。骨質疏鬆症一般發生於絕經後的婦女和老年人，是一種多種因素導致的慢性疾病。常見的導致骨質疏鬆症的原因有內分泌失調、遺傳因素、營養缺乏、肌肉廢用、藥物作用等。骨質疏鬆患者的飲食保健要注意哪些細節呢?
骨質疏鬆症患者可以多吃的食物有：1.含有大量優質蛋白的食物，如雞蛋，雞蛋價格便宜，而且含有豐富蛋白質，能爲骨質疏鬆症患者補充優質蛋白。2.應該吃一些富含維生素和礦物質的食物，如蘋果，蘋果含有豐富的鋅和硒，能爲患者補充大量維生素。3.精瘦肉，精瘦肉中含有豐富的優質蛋白，熱量高而且容易消化，適合骨質疏鬆症患者食用。
骨質疏鬆症患者應該禁食的食物有：1.油膩難以消化的食物，如燒肉，燒肉非常油膩，而且使用劣質的食油加工而成，對人體很有害。2.忌吃辛辣刺激的食物，如辣椒、麻椒等，刺激類食物會增加血管粘膜的通透性，會使骨質疏鬆症患者感染炎症。3.忌吃高鹽食物，如醃製醬菜等，這類食物含鹽量大，會造成體內水鈉滯留，加重骨質疏鬆症狀。
骨質疏鬆症的食療方有：
1.桑葚枸杞飯：將枸杞子和桑葚各30克、梗米8克放入鍋中加入適量的水和白糖20克，燜煮成米飯，每餐主食食用，可以治療肝腎陰虛引起的骨質疏鬆。
2.牛奶山藥燕麥粥：將500毫升鮮奶倒入鍋中，加入50克去皮山藥和100克燕麥片，主治熟爛，加入3克白砂糖調味即可。次方有健脾醫生，強壯骨髓的作用。
