一般來說，葛根粉吃多了不會長鬍子，但會出現其他異常症狀。具體分析如下：
葛根粉爲豆科植物野葛、甘葛藤的塊根經水磨而製取的澱粉，具有解熱除煩、生津止渴等功效，可以用於治療煩熱口渴、喉痹瘡癤等功效。通常葛根粉不含有激素，即使吃多了也不會出現長鬍子的情況，但可能會導致胃腸不適，出現腹痛、腹瀉、食慾減退等不適症狀。
此外，如果患者出現異常長鬍子的情況，考慮是機體激素紊亂引起的，建議患者及時前往醫院就診檢查，然後對症治療。
