患者可以通過咳嗽反應、呼吸困難、聲音變化、窒息感、咳嗽後繼續咳嗽等症狀判斷食物是否嗆到氣管。具體分析如下：
1、咳嗽反應：當食物或飲料誤吸入氣管時，身體會出現咳嗽反應，試圖清除異物。這是最常見的指示食物嗆入氣管的症狀。咳嗽可能是劇烈的、持續的，且有時可能伴有呼吸困難或窒息感。
2、呼吸困難：食物誤吸入氣管後，它可能阻礙正常的氣道通暢，導致呼吸困難或窒息感。患者可能感覺呼吸急促、氣喘或無法深呼吸。
3、聲音變化：吞嚥食物時，在正常情況下，聲音通過食道進入胃中。但如果食物誤吸入氣管，聲音可能發生改變，變得嘶啞或異常。這是因爲食物或飲料進入氣道干擾了聲帶振動。
4、窒息感：當食物或飲料誤吸入氣管並阻塞氣道時，患者可能會感到窒息，無法正常呼吸。這是一種緊急情況，需要立即採取緊急的救治措施。
5、咳嗽後繼續咳嗽：如果咳嗽發作之後，患者感覺仍有異物殘留在氣道中，導致持續咳嗽或刺激感，可能是食物或飲料未完全清除而滯留在氣道內部。
患者出現上述情況時，應及時就醫治療。
