今天是第四個全球洗手日，衛生部發布了我國首個《全國居民洗手狀況白皮書》。白皮書稱，對北京、遼寧、浙江等5省市居民的調查結果顯示，居民的正確洗手率僅爲4%。
調查表明，我國居民的正確洗手率處於較低水平。大城市正確洗手率高於中小城市和農村，達到6.0%;各年齡組居民正確洗手率差別不明顯;女性正確洗手率爲5.1%，高於男性的2.8%;隨着居民文化程度的提高，正確洗手率呈上升趨勢。
經手傳播是多種傳染病的重要傳播途徑。據調查，在不正確的洗手行爲後，經手傳播疾病的兩週患病率爲20%。2008年5月，衛生部頒佈了《中國公民健康素養66條》，明確提出“勤洗手、常洗澡，不共用毛巾和洗漱用具”，將洗手視爲中國公民應該掌握的一種健康行爲，是公民應該具備的基本健康素養之一。
根據世界衛生組織的定義，正確洗手需要同時滿足4個標準：
1.吃東西前、上廁所後、幹完活、下班後、去醫院接觸病人後等5種情形下每次都洗手;
2.洗手時使用流動水沖洗;
3.洗手時使用肥皂、香皂、洗手液等清潔用品;
4.洗手時長不少於20秒。
吃飯人人都會，吃得健康、合理、科學就不是人人都能做到的了;洗手人人都會，要想洗的徹底乾淨，也不是人人做得到的!
