菊花茶種類較多,其中,胎菊是杭白菊中的上品,相比與其他種類菊花降火護肝效果更好一些。
常見的菊花有杭菊、貢菊、野菊等,胎菊是杭白菊中最上品的一種。杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的爲胎菊,經乾燥加工製成。特級花選用的是頭採花蕾初開的嫩芽,精心的蒸制、烘焙而成。
貢菊、野菊等菊花花朵已經完全開放,寒性作用和護肝效果沒有胎菊強。因此胎菊的清熱、去火效果更好,藥效更佳。